[食記] 台北 中山國小站 日式串燒居酒屋-串前屋

作者: raxdata (吃飯、睡覺、打東東)   2015-05-20 20:47:52
餐廳名稱:串前屋
消費時間:2015年/5月
地址:台北市中山區民權東路二段6號
電話:2568-3883
營業時間:18:00~1:00(週一店休)
每人平均價位:每人低消300元
可否刷卡:無
有無包廂:有
推薦菜色:福氣燒肉組,明太子雞肉串,無骨牛小排(泡菜)
官網:https://www.facebook.com/chuanchianwu
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詳細圖文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44851492
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串前屋位在中山國小捷運站3號出口,過個馬路就到,
搭公車的話最近的站牌是民權吉林路口站,地理位置非常方便~
串前屋小小的店裡,有著濃濃的日式風味,
空間上也隔出了一個半開放的小包廂,很適合同事朋友多人聚餐,
當天就有一整群客人是下了班同事直接到店裡小酌,放鬆聊天聚會!
串前屋走的是以串燒類為主的居酒屋,
還有超正老闆娘坐鎮XDD,
第一次來,就請老闆娘推薦我們幾道店內招牌菜色!
星星記號就是店裡招牌推薦)
可爾必思嗨 $130
喝起來帶著點啤酒的苦味,偽裝成可爾必思的啤酒XD
可爾必思 $60
無糖烏龍茶 $60
用生啤酒的瓶子裝起來真的超像啤酒!!!
(逼逼逼!孕婦不准喝)
店家招待的蜜釀番茄 $50
酸而開胃的去皮番茄,在開胃小菜的部分也見得著店家的用心!
一夜干-午仔魚 $280
一夜干的作法是將當日的鮮魚清除內臟、腮、鱗等,浸泡於鹽水中,
之後風乾一夜,顧名為一夜干。
經過一夜的吹曝,將魚肉當中多餘的水份去除,魚肉會變的緊實,
也因為魚體經過鹽水的醃製及風乾,肉質不但不油膩,還更增添迷人的鹹香味!
午仔魚的魚肉油質豐厚,烤得逼波逼波酥香四溢,
吃起來好嫩好香,串前屋必點推薦菜色!!!
除了午仔魚外,還有花魚、鯖魚、竹筴魚等等選擇,
其他還有很多非一夜干的魚料理~
辣味噌雞肉 $160
味噌雞肉有先裹粉炸過,我喜歡這道的味道,
尤其是這個辣度,鹹香很下酒!!
姐姐一直很想來碗白飯弄成個辣味噌雞肉丼XDDD
無骨牛小排(泡菜)2串 $210
無骨牛小排在口味上除了有鹽烤外,還有泡菜和芥末的選擇,
牛小排的油脂豐厚,上頭搭的泡菜我很喜歡,
很脆帶著微酸辣,這道因為泡菜涼涼的所以上桌後要快點吃!
福氣燒肉組 $180
這道一上桌時介紹的吃法就讓我想起了韓國燒肉,
燒肉是以五花肉片炒洋蔥搭配特製的醬汁,七味粉、青蔥等點綴,
再來可以依個人口味以生菜包覆燒肉、蒜頭、小黃瓜、辣椒、香油等,
有些類似韓國烤五花肉的吃法,洋蔥的清甜和五花肉即使單吃也好吃!
醬燒大香菇2串 $110
顧名思義真的是超級”大”香菇!!
是屬於濕香菇,會爆漿噴汁的啾C程度~
明太子山藥 $90
山藥新鮮綿密,搭配上頭的明太子非常好吃,
這道我跟姊姊都很喜歡!!
鹽烤雞膝軟骨2串 $100
口感上比一般雞軟骨吃起來多了點膠質感覺,
如果喜歡雞軟骨的人可以點來試試,挺特別好吃的!
味噌松阪豬2串 $120
稍帶著厚度的松阪豬,脆彈的口感,
表面微微焦香再撒上點白芝麻,擠點桔汁更好吃!

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