※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1LNVYyFW ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹新源市場 紫米五穀飯糰的客家米食
時間: Thu May 21 23:24:34 2015
[新竹‧新源市場] 紫米五穀飯糰 ～也賣客家米食
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41879959
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消費時間：2015/05
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　　新源市場至少三家紫米飯糰，只有擺在馬路上的五穀米飯糰那家沒賣其他主食。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42064435
　　養生素食20年老攤不是以飯糰為名，其他主食的選擇性最高。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127429
　　44巷口這家則是兼賣九層粄、客家碗粿、菜包、......等客家米食。
　　不同顏色的菜包，包的餡料也不同喔！
　　聽起來超誘人，就都買來吃看看囉！
　　還買了一個看來全是芋籤的芋粿，嗯～芋頭控的我，對芋粿的接受度頗高。
　　但這個雖說芋頭含量很高，不過不知是不是讓芋籤黏結在一起的粉的關係？
　　我不是很愛它。
　　艾草包，若是有點紅點是葷食口味，這是素食的。
　　主要餡料是蘿蔔乾絲、豆干，嗯～蘿蔔絲太乾，雖說艾草粿皮算Ｑ軟好吃，
但無法彌補餡料的缺陷。
　　客家菜包，白色粿皮偏黏本就較不愛。
　　而通常是新鮮蘿蔔絲的內餡，這蘿蔔絲的水份也不足，還是不愛。
　　蕃薯包，包的不是蘿蔔是竹筍喔！
　　不過竹筍的口感有些「瓜」，而蕃薯外皮吃來有些像果凍，又偏甜，^^|||。
　　依然非所好。
　　嗯～雖然客家米食的選擇頗多，不過不太合胃口。
　　下次來，還是買紫米五穀飯糰吧！
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新竹市新源街44巷口　早市