餐廳名稱：鼎泰豐
消費時間：2014/09
地址：台北市市府路45號B1 (台北101購物中心)
電話：02-8101-7799
營業時間：週日~週四 11:00~21:30
週五,週六及例假日前夕 11:00~22:00
每人平均價位：350
推薦菜色：香菇素餃,紅燒牛肉麵,芋泥小籠包
圖文網誌版: http://cubnbt93.pixnet.net/blog/post/286918423
鼎泰豐一直是台灣觀光客必品嚐的美食
然而101又是外國人必造訪的聖地XD
吃完又可以到附近信義商圈小酌一下
真是一次滿足所有願望 哈哈哈
沒想到這次鼎泰豐竟然是受外國友人的主動邀約
他們都有認真做功課呢:P
記得當時好像七點半到, 我們現場排了40多分鐘
跟那些火紅的甜點店比起來等40分鐘還算可以接受~
ps 照片是某天經過人少時才拍的, 不然當天人多到滿到外面廣場了呢
鼎泰豐香港新港店蠻常榮獲米奇林一星的評鑑
雖然101這間沒有得獎, 不過還是可以拿來說說嘴的XD
官網上有詳細的得獎記事, 有興趣可以看看~ 連Tom Cruise都有來體驗包小籠包呢
官網: http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm
Menu也很國際化有多種語言, 可以少費一些翻譯的力氣:P
店員很精明一看到外國人就立馬送上這張小卡, 說明如何調配小籠包的沾醬和吃法
但我覺得鼎泰豐建議 醬油1:醋3, 有點太酸了
不過這個因人而異, 重點是很貼心呢
用餐過程中發現我們周遭大概七八桌都是日本人
店員也會用流利日文溝通, 好像在日本用餐~
小籠包 $200(10個)
這是招牌當然必點囉~
這小籠包十年如一:P 品質穩定
湯汁鮮甜, 薄皮絲滑好入口
高麗菜 $170
新鮮, 清脆清爽
香菇素餃 $110(5個)
有粉絲,青江菜,豆干和香菇組成的蒸餃
口感細緻, 味道也很讚
飽滿紮實, 覺得比小籠包來得好吃
紅燒牛肉麵 $220
可以選擇全筋/全肉/半筋半肉
牛肉肉質十分軟嫩, 湯頭濃郁順口
份量也不少, 這個價錢也不貴 推薦!
不過他們家的雞蛋麵我不是很愛, 比較喜歡寬麵, 較有嚼勁
紅油抄手 (蝦肉)$160
裡頭蝦子頗大顆, 不過這道上來已經很飽了
只覺得味道還算ok
豆沙小籠包 (5個) $80
這皮超薄卻不失嚼勁, 紅豆泥綿密紮實
不過我覺得紅豆餡太多了, 會有點小膩~
芋泥小籠包 (5個) $85
芋泥香濃滑順不膩口, 甜度很剛好~好吃
千層油糕 $70
口感鬆軟Q彈, 越嚼越香甜
不過要趁熱吃才好吃~
我們另外點了一瓶金牌, 這樣四個人share差不多每人350
覺得CP值蠻高的!!