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作者: ndsl02 (Sweet 4 Love) 看板: ChangHua
標題: [食記] 彰化市家樂福的古拉爵
時間: Sun May 24 23:52:50 2015
先說絕對不是怕NBA輸錢後變成赤貧...
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前言:
2015/5/24 就是今天也在剛剛，下大雨沒地方去，老媽提議到新開的古拉爵
在彰化市家樂福1F，是一間義式餐廳。
我個人總評還不錯，不管雙人約會還是多人聚會都很合適。
以一間餐廳來做比喻的話，跟西堤性質相似的，不過菜色變化多很多。
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等候:
由於剛開幕，所以人不少，再加上他們可能講究用餐環境(所以沒有塞得滿滿滿)
，沒有事先訂位的話，現場候位時間1hr~2hr不等，越早or越晚去可能比較快，
但是我們是下午五點多到，七點才有位置，等到我們進場時，聽到服務生跟其他人說：
還要一個半小時。
最後聽到服務生說:要訂位的話，7天之前呦^_^ (我os:艮)
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環境:
還滿寬敞的，大致上非常棒，燈光好氣氛佳，裝潢很好，以棕色系為主。
整體來講非常舒適，再加上剛開，整個很乾淨，可以趕快去朝聖一下。
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服務:
服務很棒，給我覺得我是老大的Fu XD。
門口安排號碼、座位、以及雜七雜八的那位服務生，講話清新有禮貌，對於客人的失望，
也是調解的相當優秀，也是我們決定繼續等候的原因之一，總之很棒。
裡面的外場服務生，也是不惶多讓，總之也很棒。(小缺點:東西吃完後收的速度有點慢)
而讓我印象最深刻的服務:在我們等了兩個小時後，準備入場前，除了先讓我們點餐之外
，還先準備了一些披薩和紅茶給我們。(雖然不知道披薩是不是做錯的XD)
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食物:
餐點選擇方式超多，有興趣的可以去官網研究，這邊我就只說我們有吃到的部分。
我們是選擇了單點一份羊肩排，加上三人羅馬套餐。
其實量是可以提供4人的，只是我比較傲嬌，想吃羊肉XD。
開胃菜:可以選2個
1.炸薯條香草風味 Fried Potatoes-Herbal Flavour
2.季節優格水果 Fruit Salad with Yoghurt Dressing
薯條方面:原本以為只是普通的小薯條，仔細一看卻是直接切成條狀油炸的馬鈴薯!!
因為我是第一次看到這樣的薯條，還滿驚訝的，而且吃起來外酥內嫩，馬鈴薯的感覺非常
夠，不管是口感還是味道，都非常不錯。
沙拉方面:就是沙拉+優格。還滿搭的，水果生菜都很新鮮，沒有苦味，加進去的一些
小配料，也襯托的很棒。
湯品:可以選3個，不過選了兩個一樣的。
1.酥皮玉米濃湯 Corn Patage with Puff Pastry
2.香菇蔬菜湯 Vegetarian Mushroom Broth
玉米濃湯方面:還滿經典的一道，麵皮+濃湯。玉米很甜，湯很濃且相當入味，酥皮泡進去
後，雖然口感不酥又大改，但是改的相當成功，柔軟但不爛。
菜湯方面:因為我自己忘記喝了Q_Q ，不過根據當事人的說法，就是菜湯然後有香菇，
"阿罵的味道。"
經典料理:可以選1個
1.迷迭香白酒奶油蛤犡 Roasted Vongole in White Wine Sauce
吃起來像是用水煮的。用一個鐵盤裝著，已經沒有酒味，但是奶油味十足，有剩下來的湯
汁，很香很鹹很新鮮，鹹就是蛤蜊的鮮味，滿好喝的。蛤蜊吃起來就是蛤蜊，不會變。
披薩、義大利麵、飯類:可以選三個，然後我又多選一個主餐(羊肩排)
1.總匯比薩 Supreme Mixed Pizza
2.香草肌肉南瓜焗斜管麵 官網好像還沒更新
3.咖哩風蕃茄海鮮焗飯 Seafood Doria with Curry & Tomato
4.義式香草羊肩排 Pan-Seared Herbal Lamb Shoulder
披薩方面:很好吃，餅皮是薄的，不會很乾，上面的料很多而且調味的很好。披薩可以算
是他們的招牌之一。
麵方面:滿道地的，明顯是南歐的風格，南瓜的味道剛好，有濃郁但是不會膩。
調味偏向稍重，有些人不太喜歡，但是像我就覺得不TROLL，可說是有點兩極化。
飯方面:這是我們覺得最好吃的一道。咖哩很香，番茄配得微妙，調味算是微辣，
尤其是第一口會覺得特別辣，但是越吃越起勁，連我這個不敢吃微辣臭豆腐的遜咖，
都吃的津津有味，再加上海鮮的搭配，有種西班牙海鮮燉飯的FU。
主餐方面:很久沒吃到羊排了，今天的嘗試，可說是讓我又重新認識羊肉。
羊排疊在馬鈴薯與洋蔥上，非常合，而且不僅是普通的作法，外面還裹著一層麵衣。
有炸過，但是肉汁跟羊肉的味道沒有溜走，大口咬下，視覺、味覺、聽覺，一次滿足。
看得見的金黃，吃得出的獨特，聽得到的酥脆，每一項都想讓你一口接一口。
飲料:可以選4個。
1.蘋果奇異果汁 Kiwi & Apple Juice
2.香蕉天堂沙沙冰 Banana Gelato Sorbetti
3.綜合果汁 Mixed Fruit Juice
4.百香鳳梨沙沙冰 Tropical Sorbetti
果汁總結:真的很純很濃，所以很多是酸的~明顯不太調味，不太能接受酸的朋友，
不要輕易嘗試，還有就是吃鳳梨這類比較"利"的水果，舌頭會痛的人，也要+1...
像我的舌頭當時就真的很痛很痛T_T
甜點:可以選兩個。
1.輕乳酪蛋糕 Cotton Cheese Cake with Anglaise Sauce & Fresh Fruit
2.草莓冰淇淋聖代 Strawberry & White Chocolate Parfait
蛋糕方面:還滿中規中矩的，沒什麼特別的點，好吃卻是真的。
冰淇淋方面:這個也滿正常的，可說是一道大雜燴，但是燴的佳，所以也是好吃。
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總評:
東西都滿好吃的，價格我覺得確實有這個價值，
然後如果有想要更加瞭解的部分
歡迎發問喔，因為我有些可能忘記打出來了。
然後我本來每樣菜色都有網址，但是系統說會有廣告嫌疑...所以大家在自己上官網找吧
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重點:絕對不要擔心三人聚餐的量不夠，因為真的很多，光是主餐方面，就像是熱炒店的
炒飯，很大盤，然後要一個人吃完，再加上其他的配菜，很夠普通人吃了!!
然後"羅馬饗宴"(3~4人)和"古拉爵派對"(4~5人)
這兩個組合的主餐部分只能選:
※披薩、義大利麵、飯類
※不能夠選擇羊排、牛排那些(經典主餐)