[食記] 台北 串前屋-日式串燒居酒屋。價位合宜

作者: porke (porke)   2015-05-26 15:45:28
餐廳名稱:串前屋
消費時間:2015年/5月
地址:台北市中山區民權東路二段6號
電話:02-2568-3883
營業時間:18:00-01:00 周一公休
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食記http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/424876355
鄰近中山國小捷運站與新生高架橋下的<串前屋>。
裡面說大也不大,但也不小了,還有半開放式包廂,共可以容納30人以上。
櫻花蝦炒飯 $170
炒飯不油膩,點綴著金橙色櫻花蝦,與台式炒飯充滿醬油味的滋味不同,蠻
清爽的櫻花蝦炒飯。櫻花蝦,蛋,蔥花炒出的蛋炒飯,上方有海苔絲。
無骨牛小排-泡菜 $210(2串)
這牛小排烤約六七分熟,沒有烤過老過硬,這點我喜歡。上頭堆疊著泡菜,
是用大白菜醃製的韓式泡菜,泡菜有切成小段,與牛肉一口吃下,
微微酸辣的泡菜與鮮嫩的牛排肉融成好滋味。
芥末松阪豬 $120(2串)
這造型好可愛,方塊型的松阪豬肉,上頭有綠色的芥末醬。喜歡一口吃下一塊
,芥末醬融進松阪豬肉中,嗆辣芥末的味覺配著烤得剛好的松阪豬,感受肉質的軟嫩,
也不用多餘的調味料,豬肉本身的好質感立刻呈現。
除了芥末口味,另有味增、鹽烤口味,芥末口味真的特別也好吃。
一夜干鯖魚 $220
鯖魚烤得很美,魚皮完整,裡面魚肉白皙鮮嫩。喜歡沾點胡椒鹽來吃。
福氣燒肉組 $180
這道類似韓國料理來著,用翠綠生菜包著洋蔥炒豬五花肉片、再加上小黃瓜片
、大蒜切片、辣椒絲,一口吃下,油亮的燒肉內餡搭配外頭舒爽的生菜,口感豐富。
明太子雞肉串 $120(2串)
服務生端上這道時有說,上頭橘色的明太子醬是店家自製的,雞肉串也都烤得很適中。
幾乎吃串燒,都會點明太子雞肉串,因為喜歡吃明太子醬和雞肉搭出的口感。
玉子燒 $140
軟嫩的歐姆蛋,裏頭包著起司,蛋香混著起司的鹹,加上海苔絲與柴魚片,這好吃,
覺得這道也會讓小朋友瘋狂。
清酒蛤蜊湯 $100
蛤蜊很大顆,蛤蜊肉飽滿新鮮,湯頭有海味,與清酒香,跟台式蛤蜊湯是不同風味,
有日本的fu。
海苔鮮蝦串炸 $160/份
這道好特別,是肥厚的大草蝦,先裹上海苔,再裹粉下去炸得酥脆。
外皮酥脆,上頭有淋上芥末醬,裡面蝦肉厚實新鮮,整體美味,口感很豐富。
炸麻糬 $100/份
餐後來吃甜點,是日式烤麻糬,有煉乳與巧克力口味各兩塊。
麻糬本身應有先炸過,沾上煉乳或巧克力醬,甜甜的,綿綿的,
讓這頓晚餐有完美的結局。
店家有說他們家的串燒有一特點,就是用木炭去烤的,烤出來就是有種炭香味,
開放式廚房也可看到爐子下方真的是擺著木炭唷!!
老闆是之前有在日本住過,也在那邊的居酒屋工作與學習過,所以這邊的料理都有
濃厚的日本風味,吃了今天這些料理,每一道都美味喜歡。且串前屋的價位
在台北市區來說,其實並不高,食材也都很新鮮,有一定的CP值,

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