餐廳名稱：正客家魷魚羹
消費時間：2014年/9月
地址：台北市中正區汀州路三段289號
電話：02 2367 0525
營業時間：07:00–19:30
每人平均價位：65
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：魷魚羹 乾麵
官網：
網誌圖文好讀版：http://30617bacon.blogspot.tw/2014/09/20140922.html
味道簡單且實在的魷魚羹
這家也是我從小吃到大的一家老店
記得每次若是晚上去吃
一定不能太晚去吃
不然不是賣光了 不然就是休息了
可見生意之好
這是晚上六點多的生意
雖然氣溫不低
但生意還是不錯
簡簡單單的兩鍋
一邊煮麵 一邊是羹湯
菜單很簡單
賣的都是招牌菜
生魷魚羹麵
生魷魚羹湯
一定要加上他們家的辣椒
但別太多(因為很辣)
辣椒提味後
羹湯更是好吃順口
而湯頭本身就已經有淡淡的柴魚香
以及傳統客家羹湯的味道
招牌乾麵
他們家乾麵用的醬料是特製的紅蔥頭醬
除了紅蔥頭外還伴隨的些許香料味
讓我胃口大開
建議來這就是要點乾麵加上羹湯的組合