餐廳名稱：北平楊寶寶蒸餃
消費時間：104年/04月
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：07-3513322
營業時間：11:00～14:00 16:00～01:00
每人平均價位：100
可否刷卡：no
有無包廂：no
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照片文字版:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/198967704
這天主要探訪高雄景點的拍攝工作，不知不覺就晃到楠梓附近，
而對這一帶不熟的我，根本不知道有甚麼店有賣湯又不錯吃的，
剛好朋友記得這附近有一間很有名的蒸餃店，
聽說常常要排隊等候，我當然二話不說馬上想來吃看看他到底有多厲害囉?!
居住在楠梓的朋友應該都對這間店不陌生吧!聽說平日到了用餐時間外面就會開始排隊，
還有外帶的客人，
楊寶寶蒸餃店居然熱門到旁邊還有附屬停車場呢，真的很貼心。
大紅色的招牌相當顯眼，門口也看到絡繹不絕的客人，
還好我們到時還不算晚，不用排隊，蠻幸運的就直接入坐囉!!
楊寶寶從沒有店面到現今這個有冷氣有裝潢的店面，就可以看得出他們生意有多好。
全新的裝潢，空間寬敞舒適，讓人很難與蒸餃店聯想在一起。
往他們的製作廚房一看，疊個高高的蒸籠，實在嚇人，
且製作的人手也好多位，頓時感覺好像看到另一間鼎泰豐一樣。
雖然抵達時有座位，不過客人不斷上門，讓坐椅都從不空著。
楊寶寶隨著生意蒸蒸日上，價位卻還是相當平實，這也就是它生意如此好的原因吧!!
MENU上有蒸餃、鍋貼、捲餅、酪餅、牛肉湯、雞湯等。還有各式的小菜可取拿。
當然這裡必點的應該就是蒸餃、捲餅之類的囉XD 不過今天肚子較小一點只點了一籠蒸餃
。
每張桌上附上了醬油、香油、胡椒粉、辣油等，可以搭配著沾取。
清燉雞肉湯 40元
因為實在很愛喝雞湯，看到了不貴的雞湯，都要來一碗。
不過以碗來說真的蠻小的分量，但是以CP值來說就差不多。
不過雖然雞湯很小一碗，但是裡面的雞肉卻給的很有誠意，份量十足，
雞肉燉得相當嫩，骨肉分離，整碗湯都喝得到雞肉所熬出的精華。
雞湯屬於不油膩類的，喝起來有著雞肉的精華營養，鮮甜滋味，非常好入口，一下就被我
喝完。
牛肉蒸餃70元（一籠八顆）
接著就是傳說中排隊的人氣美食，蒸餃登場!!!
蒸餃口味有豬肉與牛肉可以選擇，愛吃牛的我，當然馬上選擇牛肉囉，雖然比起豬肉多了
20元。
熱呼呼的蒸餃一上桌，就不斷的冒白煙，看似水餃樣的蒸餃，卻有著相小籠包一樣的口感
~
可別小看這白皙透嫩的蒸餃外皮，看它肥胖的體型就知道它的餡料可是相當豐富。
雖然沒有鼎泰豐那專業的18摺技術，不過這蒸餃Q彈的外皮也不輸給小籠包阿!
一咬下去就是滿滿的湯汁在裡面，因為怕咬一半湯汁整個灑出來，只好先戳破一小洞讓大
家欣賞一下。
整個蒸餃皮包覆著琳瓏飽滿的牛肉餡、湯汁，不斷的在嘴中四散，讓人忍不住在多吸一點
湯汁~
牛肉肉餡不但沒有筋，味道也特別香，扎扎實實的全牛餡料，又嫩又香，實在讓人好滿足
。
這次並沒有點很多道菜色讓大家過目，不過聽說捲餅和鍋貼也是可以試試看的產品，
下次如果有機會經過的話一定要再來試試看囉!!