餐廳名稱：台中日出旅人門市
消費時間：2015年/4月
地址：台中市台灣大道二段512號
電話：(04)2311-2001
營業時間：平日10:00~22:00 週六、日09:20~22:00
圖文網誌版：http://b70393.pixnet.net/blog/post/44851660
當了近20年的台中人，卻沒吃過日出乳酪蛋糕
這是不是有點說不過去
雖然我知道台中有許多美食啦!
但之前在網路上看過日出乳酪蛋糕的食記，評價還不錯
因此一直想著有機會一定要嚐嚐
這次感謝朋友從台中帶來蛋糕讓我品嚐，一解我思鄉之愁
一拿到蛋糕時，老公一直提醒催促我要趕快吃掉蛋糕
但終於能嚐到日出乳酪蛋糕的我
當然要找個天時地利人和，外加心情愉悅適合吃蛋糕時
再來好好的品嘗外加寫文記錄一下
等到入口已經是2天後的事
包裝紙時的背面有篇文章(?)引起了我的好奇
為什麼會放這篇文章在這裡呢?
經過搜尋之後發現這篇文出自於【從搖籃到搖籃】這本書當中
書裡的內容是關於環保
吃蛋糕還可以長知識，也算是特別的收穫
拆開包裝紙後的外盒圖案有一對天使正飛翔著
感覺很不像甜點的風格，但這幅圖畫倒是滿唯美的
如果不看品名一定不會猜到裡面裝著蛋糕
瀏覽了官網，發現每一款商品的包裝圖案都具有藝術感
這可是日出獨特的風格，也是專屬日出的正字標記
打開盒蓋一看到的就是乳酪蛋糕本人了
感覺那個乳酪蛋糕線刀很環保，不佔空間
但我們使用的是家裡的刀具
線刀好不好用是個謎
蛋糕底下第一層隔著片有點厚度的紙板，可以拿來當杯墊使用
先不論會不會拿來用，我看見了日出想為環保盡一份力的心
(題外話：現在看到照片發現那三個戳章，圖案似乎是東海大學路思義教堂
、台中公園湖心亭及???→最後一個看不出來，嗚嗚 我好想念台中哪!)
最下層則是可重覆使用的保冰袋
最後來張乳酪蛋糕的斷面秀
蛋糕的體積不會太大，剛好適合兩人一起享用
人再多一點的話這一條蛋糕不夠吃
我和老公省省的吃，分兩天吃完
不過吃完後還有點不滿足的感覺
(哼哼 可能是老公吃太多了啦!)
蛋糕質地很紮實
看照片就知道切下去不會散開，可以切得滿整齊
入口之後會漸漸化開
吃起來乳酪味道濃郁，甜度剛剛好
不用擔心過甜而造成體重的負擔
下次回到台中一定要再去嚐嚐日出其他的糕點