[食記] 台南國華街 阿村牛肉湯

作者: guessworld (奶油不飛)   2015-06-13 12:00:58
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店名:阿村牛肉湯
電話:06-222-9446
地址:台南市中西區國華街三段128號
營業時間:04:00~12:00
消費日期:May 3 2015
周末才從台南吃不停的旅行回來,每餐都有些不同的驚豔,就待我再慢慢整理照片吧!
第一個介紹的是最後一天的早上,不能錯過的牛肉湯。
台南後來有越來越多有名的牛肉湯,停留時間太短,
無法一一品嘗,就慢慢一次次收進口袋吧!!
我們造訪的阿村是位在國華街的分店,
不知是否這裡競爭太激烈,我們一點也沒排到隊就進去用餐哩!
不過這間店非常小就是,看起來只有三桌左右。
沒有冷氣,喝熱湯還是覺得熱。
賣的東西除了新鮮的牛肉湯外,也有一些炒菜類可配飯。
牛肉湯,$100。
一人一碗牛肉湯,配上甜醬油膏跟薑絲。
鮮紅的肉上桌,邊拍照就怕他等老了。
趕緊幫肉片翻翻身,就準備入口品嘗啦!
牛肉剛燙熟真的很嫩,果然新鮮就是王道。
除了肉片鮮嫩可口,不得不提湯頭也很棒,
喝起來有白蘿蔔的香甜,感覺應該也是加了頗多蔬果一起去熬了。
雖然很熱,但還是耐著鼻頭的汗水,把湯細細的品嘗。
下次有機會來,一定要多試試幾間不同的牛肉湯,真是吃一次就會想念的味道。

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