[食記] 台北 圓山站 漁陶屋

作者: hypernova (無盡的旅程)   2015-06-18 17:10:01
餐廳名稱:漁陶屋
消費時間:2016/4
地址:台北市大同區承德路三段206之1號
電話:02 2585 6383
營業時間:周一~周日 11:30~15:00/ 17:30~21:30
每人平均價位:300
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:生魚丼
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http://hypernova.pixnet.net/blog/post/199745232
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http://imgur.com/EHi3cEg
捷運圓山站位於大同區北方,而熟能詳的就是響亮的花博
園區這邊有不少的活動,人潮不斷,但附近有什麼好吃的呢?
還沒有發現這一帶有大型美食商圈形成,各家的商店各自獨立經營
好少能看到像是東區、中山站那種美食聚落,小編找了半天在圓山捷運站不遠處發現還不
錯的家庭日式料理
講了這麼多還不然近來拜訪一下店家的模樣!
小小的店面
有著居家的氣氛
廚師在開放式廚房裡做著現點現做的料理
日式風格融入一點西方的風格
台灣是文化包容性極強的地方,許多異國美食很容易在台灣扎根成長!
三彩什錦丼 NT190 套餐NT320
三彩應該指的是鮭魚(橘紅/粉紅)、旗魚(白)、鮪魚(血紅)
但還有軟絲配飛魚卵加上干貝唇,上頭有一片紫蘇葉、芥末
軟絲很好吃,很新鮮很棒!加上飛魚卵滋味更棒!
干貝唇本身有甜味,搭配飯一起吃十分的開胃
另外旗魚、鮪魚、鮭魚肉質還算新鮮,咬起來沒有什麼特別的腥味!
松阪豬丼套餐NT350
主菜有大量的梅汁薑片,小編的最愛辣辣又酸酸甜甜的滋味
松阪豬切的角度很特別可以吃到兩種不同層次的口感,上層的焦黃酥脆內層的軟嫩不斷交

搭配一點蔥花味道更加提升,可惜肉片不多!
套餐有生菜沙拉茶碗蒸、豆腐、飯、泡菜、帶有甘蔗口味的抹茶飲
泡菜很家常
並不會讓人很驚喜!
飯還可以,可惜不夠Q
吃起來有點軟!
帶有醬油味的豆腐,入味,不會太鹹
茶碗蒸還可以,細緻度不是很好
泡菜的話很家常的味道,可以自己DIY做出類似的泡菜
小編比較喜歡吃黃金泡菜,這種泡菜是不錯,不會太多酌料純粹吃菜的口感,爽脆度還不

湯,基本上非常普統
吃完之後價格符合味道,與期望值相差不遠
來到圓山站想吃平價日本料理,魚陶屋是不錯的店家!
評:種類繁多,風格像是居家型日本料理,味道家常像是媽媽做的口味!

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