店名：冇冇有私房菜
地址：台北大安區敦化南路一段233巷19號1樓
電話：02-2771-4688
營業時間：週一至週日 11:00-14:30 17:00-21:30
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/111048463
此文使用愛評網口碑體驗券
「冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)私房菜」
台語諧音是「打鼎無」，表白手起家
有50年歷史的「冇冇有」從麵攤開始
直到半年前開了分店，改走中式熱炒路線
他的位置在捷運敦化五號出口後面
與涓豆腐是同一條巷子，單行道，有些許機車停車格這樣
菜單價格從100-400不等，不想吃合菜也有小菜或是乾麵等小吃
平常日中午也有提供滷肉飯、拌麵、湯、炒飯等平價餐點
滿足上班族的荷包，一碗湯價格40台票，魯肉飯大碗50銅板
看他的菜單有一種舒服感，圖超大，整本菜單又精緻
想吃甚麼基本上都有圖片作參考
當然菜單底下一定會附註：圖片僅供參考XD
餐廳色系走神秘黑，座位寬敞不會擁擠
除了四人桌以外，也有十人大圓桌可以歡聚
另提供熱茶、餐具、調味料等，有賣啤酒
【花椒魚】
店內招牌之一：花椒魚
鱸魚洗乾淨後切片、整條魚下去與花椒共舞
花椒是從四川運過來的新鮮花椒(據說台灣種不起來@@?)
總之這是我第一次看到新鮮花椒本人，而不是黑巴巴的乾貨XD
花椒本人原來是綠色的啊(恍然大悟)
服務人員建議花椒拿起來放旁邊~因為他碰過的都"很麻"
表示這道菜最安全保險的吃法就是"慢~慢~吃~"
我還以為老闆知道我號稱吸塵器...來匆匆去匆匆XD
魚肉新鮮無腥味，肉質很嫩~魚片無刺，很適合懶人如我
花椒的麻湯有滲到魚肉裏頭，所以有一種麻痺感@@
傳說中會上癮的花椒麻，就是這樣嗎？
湯頭不會特別油，你要說清淡？對四川人來說應該清淡到不行吧XD?
ps. 湯略鹹，主要是專吃魚肉與配料喔！
沒想到魚頭底下還暗藏玄機....
一點都不單純，還藏了一手：粿條！！
而且份量還不少的粿條，這一碗花椒魚適合四人分食
第一次吃粿條湯，滿嘴麻XD
粿條配上花椒魚的湯頭，算是清爽不失嗆麻...
渣得滿嘴啊XD...
【滷肉飯 大/小】
曾榮獲魯肉飯冠軍的冇冇有，這是他們最自豪的一品
怕肥肉的你可以繼續捲軸往下...因為他們家滷肉飯肥肉比例較高
大小碗魯肉飯除了米飯份量有差，魯肉的份量也差頗多
建議想過癮吃的可選大碗，兩種都有配醃白蘿蔔
他們家白蘿蔔醃得比較透，有酸進去~
頗開胃，適合夏天
先不管價格，這魯肉飯的滷肉配料可以淹滿這碗飯有點傻眼
不曉得他怎麼魯的，我想這是秘方
但是香味四溢，肥肉入口即化，瘦肉較少
推薦喜歡肥肉的你！應該會愛上這一品
不過我覺得他最神奇的地方在吃完一碗
碗底居然沒有一層厚厚的油，相反的視覺上很乾爽？！
我還沒吃過魯肉飯碗底這麼乾淨@@
俺絕不造假，真~的~不~油
【京都排骨】
身為排骨控，雖然上來的分量與菜單相比有點少
但差不多也有8塊左右，基本上是一口塞
他們家的京都排骨特色就是每一塊都有軟骨
咬得我有點快斷牙了XD 不過喜歡Q肉與軟骨喀喀的你應該會大愛
特別是上層那些芝麻，調味OK算是重口味一品
【百花油條】
油條裡面塞入蝦漿，油炸以後淋糖醋醬汁
是廣東菜料理手法之一，也是這裡的招牌菜
除油條外還有洋蔥切絲等一起炒
比較讓我驚訝的是它油條不會很老，鬆軟酥脆
油是一定的，人家是油條...不油你可能會告他吧XD?
相較於桃園老油條的蝦漿油條，我比較喜歡這裡的清爽酥脆感
不刮嘴之外，也比較不費力(我是有多懶)
【蛋黃蝦子】
鹹蛋裹住去殼蝦油炸，特製胡椒辣粉
連蝦頭整隻吃到底，你說是不是很環保(大誤)
你說這不配酒，就太可惜，畢竟他本來就是設定為下酒菜
※開車不喝酒，喝酒不開車！
雖然說如果能去腸泥就會更乾淨漂亮
但已經去殼這件事就夠了XD
我很喜歡他連蝦尾都酥脆夠味到像是吃餅乾一樣
不喝酒的話這配汽水應該也很合
蝦肉有新鮮，GOOD
【招待。涼拌洋蔥】
老闆得意之作之一，可惜他生洋蔥再搭上醋的嗆
我無力再戰這一回合