[食記] 台北中山 咖哩王 爆漿起司豬排咖哩

作者: HIKARU5 (Yukikikiki)   2015-06-23 23:50:16
餐廳名稱:咖哩王
消費時間:2015/06
地址:台北市中山區長安東路二段169-14號
電話:(02) 2711-2659 (可訂位、可外帶)
營業時間:一到五11:30~14:30、17:00~21:00 六日全天營業
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/42473656
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這天下午跟朋友悠哉午茶,是說中午吃太清淡,晚上就想來個濃厚的重口味
朋友說想吃咖哩,我馬上開始做功課
找到這間位在遼寧街夜市附近的咖哩王,立馬騎車前往~有沒有這麼餓XD
店面小小的,很不起眼
長安東路二段這一帶大多是住宅,餐廳不算多
咖哩王以前似乎是東區的熱門店家,後來搬遷到這邊重新開業
店內裝潢簡單,開放式空間擺上幾張圓桌桌椅,很樸素的小餐廳風格
看客人好像大多也是附近的住戶的樣子:D
來看一下菜單~清一色都是咖哩系列
簡單分成燉煮、加上炸物的現炸,以及加上起司的焗烤系列
餐點分成大小兩種,大的份量會比小的再多1/3
就我們吃的感覺,女生點小的就可以吃很飽,大胃王請點大的吧:D
點餐加$70,有附湯跟飲料
我們點了起司豬排飯(小) $220 跟 咖哩雞肉飯(小) $150
白飯小山旁佈滿了濃稠的咖哩醬汁~還有一小撮辣菜圃
目光焦點當然是這爆漿起司豬排啊!!
裡頭的起司醬都要爆出來了>//////<
起司給的超級大方,滿滿的起司醬叫人不愛也難
豬肉倒是薄了些,顯得有點沒存在感XD
起司不曉得用了幾種,仔細看顏色的話應該是兩到三種吧:D
豬排麵衣金黃酥脆,一口咬下有卡滋聲
炸的功力不錯,酥而不油,麵衣選用較細的麵包粉,吃起來不會刮口
豬排肉質挺嫩,雖然肉薄了些,但濃郁的起司醬搭配咖哩的雙重濃厚滋味,很讓人喜歡啊:D
這裡的咖哩口味是日式家常風味,加上一點小小的辣度
其實給我的感覺有點像佛蒙特咖哩塊煮出來的風味XD
燉煮的濃稠,咖哩醬包覆在每顆米粒上,挺好吃
紅蘿蔔跟馬鈴薯切得比較大塊,都燉的很入味,鬆軟好吃
盤邊附上了一小撮店家自己醃製的辣菜圃
跟咖哩其實蠻對味~醃的入味,蘿蔔很脆,好吃!
吃到一半時還可以用它來變化一下口味
讓我想到在日本吃咖哩飯,有時候旁邊都會放醃紅薑:D
咖哩雞肉飯
咖哩雞肉飯裡的雞肉,使用的是雞翅上段的棒棒腿
雖然要從骨頭上咬下肉比較麻煩,不過棒棒腿燉煮的很入味,肉質口感也很有彈性
吃到一半時如果咖哩醬配完了,還可以請老闆娘幫忙加淋(共餐顧客酌收$20)
餐點部分我們都覺得好吃,簡單吃一餐咖哩,這邊是個不錯的好選擇:D

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