餐廳名稱：姑媽早餐店
消費時間：2015年/6月
地址：新北市新店區三民路79號
電話：02-2911-0733
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星期六美好的週末假期，居然要早早起床上課去，
滿腹苦水又哀怨，但仍要找些讓自己快樂的事，
沒想到研習地點雖距離捷運七張站約十多分鐘的腳程，
附近好吃的店比想像中的多，牛排、港式飲茶，
還有瀰漫濃濃復古風味的泡沫紅茶簡餐店
(不過這家紅茶上網發現是大雷，還好沒踩到XD)。
有這麼多餐廳任阿一一挑選，所以我從早餐就開始物色起，
於是相中這家在當地的人氣店，是新店人傳統早餐的首選，
也曾有電視媒體來報導過的～姑媽早餐店
店門已經坐滿早起用餐的客人，
還有很多人排隊等待外帶回家，整個店面動線應該有調整過，
以前聽說買發麵餅和酥餅是不同動線，現在整個統合在一起便利許多。
點餐櫃檯旁即為開放式廚房，可見到店員們繁忙穿梭的身影，
煎著蛋餅、從烤箱中拿出發麵餅，姑媽本尊也在遠方認真的料理著。
避免影響別人點餐趕緊先拍個菜單，
幾乎傳統早餐店有的姑媽都有賣，例如：包子、饅頭、燒餅油條，
豆漿、米漿或嘗試特別的鹹豆漿，當然鹹酥餅和招牌發麵餅都不能錯過。
難得來所以不知不覺就點了一推，
豆漿配發麵餅、鹹酥餅再加個蔥蛋，營養充足，後來連午餐都省下來了。
冰豆漿(小杯15元)
豆漿滿香濃，甜度也恰當好處，冰冰涼涼喝起來相當順口。
鹹酥餅(16元)
多層次的酥皮內包著滿滿的蔥，融合烤過後的餅香與蔥的清甜，
酥中帶鹹味道很不錯。
發麵餅(16元)
外觀帶點蓬鬆的感覺，微焦的上層撒滿細細白芝麻，
裡面藏了一些蔥花，大口咬下能感受其彈性與咬勁，
味道鹹中帶點微甜非常特別。
蔥花蛋(12元)
發麵餅可多選擇夾油條或蔥蛋，阿一一點了營養的蔥花蛋，
之前有看別人網誌說調味很鹹，還好這次沒有不小灑太多鹽，
夾著一起吃鹹鹹甜甜，餅香蛋香蔥香一口同時嚐到，
真的超滿足，而且吃完好飽阿～