※ 引述《funbaby821 (fun)》之銘言：
: 1. 5位用餐，長桌只給一小碟butter，提醒後才給第二盤。中間服務生會自己過來有不斷
: 的續麵包，也有記得補奶油，但是一直用同一個奶油碟，上面混合新舊半融化butter,以
: 這樣價位和號稱米其林三星出身，實在有待加強。
以標榜的品質跟價位，這的確是明顯疏失
: 2. 菜色說明不清不楚，已經是無菜單餐廳只提供一種套餐了，敘述餐點還用：「特別的
: 醬汁」，那我怎麼知道我在吃什麼？再一次以這樣價位和號稱米其林三星出身，實在有待
: 加強。
目前許多高級餐廳的確都走這種菜單看了等於沒看的解釋
以紐約來說，我看過不少間星級餐廳的菜單基本上只寫了主要材料
其他幾乎就只能等到上桌才知道到底是什麼
: 餐點：
: 1.第一道海鮮沙拉，左上角的冰已經半融化了...
: 2. 主菜一的魚，一盤有毛髮，拿去退，第二盤中間是生的，用叉子撥完全黏在一起，肉
: 也是透明的，再退一次，服務生出來告訴我們「這是法式低溫烹調、跟你們習慣的中式不
: 一樣！但我們還是會換給你」，今天五位用餐都是西餐廚師，魚有沒有熟我們會分不出來
: 嗎？再說如果是這樣，為什麼只有一盤是法式？其他都是中式？
以紐約星級餐廳，如果真是菜餚中有毛髮，退回是一定的，
甚至直接起身離去拒付帳單都有可能
因為高級餐廳除了食物之外，賣的某種程度上是兩小時的好心情