[請益] 味道很強硬的法國菜色

作者: pantani (我也想當綠手指)   2015-06-30 17:33:04
一直以來
自己時不時會因為看了漫畫雜誌電視劇等
對於法國菜躍躍欲試
而去找間法國餐館品嘗一下
不過或許因為自己是被重口味的中式與美式餐點眷養長大的孩子
舌頭不是那麼敏銳
所以每次用餐完後 對於法國菜的印象就是
相處的時候感覺還不錯
但分離後不但很快就忘記了味道
也不會對下次再會有所期待
吃飽是一回事 味蕾卻沒有感覺自己吃了什麼的印象
無論是紅酒燉牛肉 紙包魚 鴨胸 油封鴨腿巴拉巴拉等
好像都是這樣
不如吃一碗滷肉飯或是一盤水餃來的讓我有感覺
所以想請問一下 大家吃過的法菜中
有沒有什麼具有衝擊性味道的菜色呢
還是我真的就只是與法國菜不適合...
作者: lwei781 (nap til morning?)   2015-06-30 18:38:00
馬賽魚湯? 烤蝸牛?
作者: calase (萬難地天紀柳)   2015-06-30 23:48:00
其實我覺得吃一陣子清淡點搞不好比較有用...

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