[食記] 台南 東區 田山一桶冰(田山杏仁豆腐冰)

作者: reesion (阿湯哥)   2015-07-02 22:37:54
餐廳名稱:田山一桶冰(田山杏仁豆腐冰)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/293643697
消費時間:2015年/6月
地址:台南市東區府連路160號
電話:06-2143056;0922-414643
營業時間:9:00 - 21:30(冬天會提早打烊)
公休:無
每人平均價位:30 ~ 50
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'13.1"N 120°12'57.8"E
停車:不便(路邊停車)
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雖然2015樂活台南冰品特輯已經發布完成,但這個夏天我們吃冰的腳步依然不會中斷。
尤其是在文章底下大家提供的私房冰店,有很多是站長完全沒有聽過店家,
所以我們都細心彙整起來,作為往後拜訪的目標,也為了明年的冰品特輯而準備。
今天要介紹的田山一桶冰,是Mobile01網友提供的店家,
因為離樂活第31次公開團的劉麻辣世家不遠,所以就安排成了當天的點心行程。
田山位於府連路與大同路的路口附近,從府連地下道上來左手邊就可以看到招牌。
店面的空間不大,內用大概只有十多個人左右的位子,所以很多人都是直接外帶。
餐品的部份以刨冰類為主,雪花冰為輔,主角則是「杏仁」,
分為原味杏仁豆腐與卡點杏仁豆腐,兩者有什麼不同等等會有解釋
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手工布丁 NT. 20,吃起來是綿綿的口感,但不是銀波那種傳統布丁,
據吃得團員說讓他回想起小時候幼稚園的點心
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紅豆薏仁湯 NT. 35,很清爽的薏仁冰甜湯,
紅豆的部份個頭中等,顆粒飽滿
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卡點杏仁巧克力牛奶冰 NT. 50,在刨冰上淋了巧克力醬,
再淋上煉乳,一整個甜滋滋的感覺
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挖開冰山,杏仁豆腐藏在底下。據老闆娘說,卡點的意思就是卡路里只有一點點,
吃起來則是跟一般的杏仁豆腐很像,類似五妃街懷舊小棧那種
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杏仁豆腐冰 NT. 30,原味杏仁豆腐最基本的冰品,
上桌時也是只看的到淋上糖水的冰山
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原味的杏仁豆腐,據老闆娘說與卡點十分不同,屬於比較少吃到的類型。
但站長一口吃下後發現,這原味的杏仁豆腐... 應該就是「杏仁凍」它本人吧?
也就是一般刨冰都會加的那種杏仁凍。杏仁的味道是很濃郁,但並不會很少吃到就是了
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杏仁芋頭冰 NT. 35,除了原味杏仁豆腐還多了蜜芋頭的刨冰
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杏仁雪花牛奶冰 NT. 60,這裡的雪花冰刨的非常細緻,
有感覺到雪花紛飛的樣子,冰料一樣是藏在底下
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杏仁雪花冰用的是原味杏仁豆腐,也就是前面說得杏仁凍
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雪花冰+蜜鳳梨 +NT. 10,除了杏仁凍之外,額外加了蜜鳳梨,
吃起來是酸酸甜甜味道,但我自己感覺參在刨冰比較合適一些囉
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