餐廳名稱：里昂鹹蛋糕 (里昂精緻蛋糕)
消費時間：2015年7月
地址：彰化縣鹿港鎮中山路207號
電話：04-7776979
營業時間：週一 - 週日：9:00 到 21:00，也可線上訂購宅配
每人平均價位：NTD40~300，會有不定期特價活動
圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/200573904
收到里昂鹹蛋糕的產品時非常開心，因為前陣子吃太多甜點，所以最近一直很想吃鹹蛋糕
。從彰化鹿港宅配過來的鹹蛋糕，運送標示貼的很詳盡，對於沒辦法直接到店裡購買的人
來說很方便，盒子四周標有四種鹹蛋糕的成份及營養標示，另外也附上製造日期，非常仔
細
來開箱吧，裡頭的鹹蛋糕包得好好的，還附上一把塑膠刀和產品DM及名片，上面介紹了他
們賣的其他品項，像是手工餅乾、蛋糕、喜餅及乳酪球……等等
烤香蔥鹹蛋糕，特價NTD250(原價NTD300)，一打開可以看到兩條烤的黃白的香蔥鹹蛋糕，
上頭及四周都灑滿蔥和油蔥，中間夾有混入豬肉末的沙拉；蛋糕體吃起來鹹中帶甜，且紮
實溼潤，不會容易口渴，油蔥的味道很扒在蛋糕體上，聞起來也很香，沙拉的部份吃的出
帶有厚度的豬肉末，且因為豬肉是鹹的，所以沙拉吃起來甜中帶鹹，很順口爽嘴；整體而
言非常好吃，味道鹹中帶甜，不會過油，肉末沙拉很提味，蛋糕吃起來不易膩，兩者搭配
得很好，會讓人想一口接一口的吃。保存期限是五天冷藏，因為不含防腐劑，所以要盡早
食用喔，亦可微波後再吃
乳酪球(原味)，特價NTD220(原價NTD300)，盒子的包裝很有質感非常好看，一盒是20顆，
打開來可以看到是分上下層放，乳酪球不管是外頭或是裡頭面的顏色都很好看，上面吃起
來微酥帶甜，單吃就非常好吃，下方則是乳酪，味道微鹹帶有些乳酪味，切面看的出來紮
實；整體吃起來鹹鹹微甜，外微酥內微軟，味道不重，且不會讓人覺得很油，所以一次吃
兩三個不是問題，還不錯。保存期限是冷凍30天，採接單現做，吃之前記得要退冰1~2小
時喔，直接放冷藏應該也OK，但應該就沒辦法放那麼久
心得:
里昂的鹹蛋糕真的好吃，以往我吃鹹蛋糕都會怕油蔥味過重或過油，也怕中間的肉沙拉肉
味會腥，但他們家的完全不會讓我有這種感覺，而且蛋糕不會過鹹過甜，紮實又不易口渴
，真的很不錯；乳酪球的部份外甜內鹹味道不重，還不錯，一次可以吃個好幾顆，不過因
為紮實，所以配個茶潤一下喉也不錯