餐廳名稱：知鳥咖啡hiii birdie
消費時間：2015年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：桃園市龜山區興華五街75號
電話：03-3962775
營業時間：(一)~(二)休、(三)~(四)9:30~17:00、(五)~(日)9:30~20:30
圖多網誌版：http://joycebe.pixnet.net/blog/post/42559229
在口袋名單已久的知鳥咖啡，聽說連週間日子都是人潮滿滿，很受上班族青睞的一家咖啡
店。遠遠看到知鳥時有點詫異，近幾年來流行老宅咖啡，但沒想到知鳥卻是在一棟新穎的
大樓，刻意打造成老房的氛圍，想必老闆一定是很喜歡老屋子，才會有這樣的想法(滿衝
擊我的)。
加了$100附上的新鮮蔬果汁，香蕉蘋果味道很重，還加了香香的蜂蜜。
另一道加$100附上的水果優格，也是以香蕉蘋果及蜂蜜為基底，但攪拌過後有點稀。台灣
茶喝起來是香濃的。
朋友點的「濃湯&麵包手牽手」，最陽春的早午餐，菜單上寫南瓜濃湯熬很久，但不是偏濃
稠的口感，反而是比較清爽感的。
朋友點的「香煎天然腸衣胡椒肉腸」，配上的是迷迭香乳酪麵包，其實份量還不少。
白松露油與帕馬森乳酪炒蛋佐天然豬培根和牛奶麵包，我很期待知鳥的麵包，但這個吃起
來真的普通沒什麼特別印象 。
我點了需要耐心等待的耐心焦糖法式吐司，裹著脆糖的吐司真的滿好吃的，不過沙拉醬汁
似乎太甜了，還帶有薰衣草味，我覺得滿不搭配的。
另外沒拍到朋友的嫣紅果粒茶，帶有肉桂味喝起來其實有點可怕。整體來說知鳥的餐點有
點令人失望，價位普通不算便宜，但在桃園地區可能算有點高價了，雖然食材講究天然，
但是口味上可能還有進步空間，目前對我來說只是吃氣氛而已 。