餐廳名稱：鷹流東京醬油拉麵 蘭丸RANMARU
消費時間：2014/10
地址：台北市松山區延吉街2號
電話：無
營業時間： 11:30~14:00 18:00~22:30
每人平均價位：200
可否刷卡：否
圖文網誌版:http://cubnbt93.pixnet.net/blog/post/294913714
這天運動完肚子超餓, 友人就帶我來這家在延吉街和八德路口的
鷹流東京醬油拉麵 蘭丸
說什麼這家蛋很好吃XD 但是位子很少要排隊
這時候已經九點了, 真的還要排隊@@
想到之前吃過東京高田馬場鷹流拉麵的美味, 這家鷹流應該也好吃
也不管肚子多餓,就硬著頭皮排囉
旁邊有個開放窗台, 趁亂拍一張:P
終於快到我們啦~
雖然前面只有六七位, 因為裡頭座位只有六個, 還是排了半個多小時
因為座位太少, 店家要求座位一空就要立刻補人
一群朋友不太建議來這邊吃, 可能沒辦法和朋友坐在一起, 或是同時間進去
不過還好, 我們只有兩個, 雖然一前一後進去, 剛好坐旁邊~
門口有些加麵不加價標語和注意事項~
這是2015/7/5蘭丸的公告
多了一個售票機, 不過還是要以排隊為主
可能是要縮減餐後結帳時間, 不知道能不能有效的舒緩人潮XD
一進來就體會到座位有多少了XDD
不過在這小店, 大家肩並肩吃飯, 邊看師傅主麵, 很有日本的fu
Menu就這張~ 中日文並列
第一次來就點先點個基本試試囉
濃度有日本原味/台灣味做選擇
麵條也有本店特推/硬麵可以選
加20元湯底可以升級使用日本崎玉縣弓削多醬油
第一次聽到這個名詞, 蠻特別的
店家門聯上都有打著廣告~下次再來嚐嚐
蘭丸也貼心的提供髮圈
這就是友人最推的蘭丸特製玉子, 其實就是糖心蛋~擺在前台上, 可以自由拿取
蘭丸收取良心自由價, 在下方透明盒子投入20~100元都可以
蛋拿光了老闆會再補
p.s 這糖心蛋僅供內用唷, 不要把他帶回家了, 被老闆發現會罰1000元唷
基本上所有東西都是自助的, 店家也不收取服務費
友人一口氣吃了三個!!!
單吃和加到麵裡都好吃
調味料: 柴魚粉, 胡椒,醬油
東京醬油拉麵 $180
味道濃度我選的是日本原味, 意外的不會很鹹, 湯頭清甜, 除了醬油味還帶點甜味
叉燒偏薄, 油脂部分較少, 但不會柴
麵的硬度選的是本店特推, 不過我對這個麵好無感
老實說有點小失望, 再次證明我可能不愛醬油口味,
我只吃了一半而已@@ 不過友人倒是吃光光
還是喜歡湯頭較濃的豚骨拉麵:P
坐我旁邊的客人點了這道! 超猛的
不過晚上十點吃這個會不會太heavy了 哈哈
感謝他讓我拍照~