餐廳名稱：小豪洲沙茶爐 中山旗艦店
消費時間：2015年/7月
地址：台南市中西區中山路111號
電話：06-2205777
營業時間：10:00-23:30
推薦菜色：牛肉不推
有圖文無音樂部落格
http://genious0516.pixnet.net/blog/post/111348013
本來這晚是要去大東夜市的
但是天氣實在太熱 以我的經驗
可能還沒找東西吃就先陣亡
所以我就上網查了一下 第一個跳出的
就是小豪洲沙茶爐 有三間店
我們選了中山旗艦店 因為感覺冷氣最涼的感覺XDDD
店面是一二樓 我們六點多到的時候一樓已經滿了
上了二樓 很大 座位很多 沒甚麼裝潢
冷氣真的很涼 我們先點了主鍋
他只有兩種 牛肉跟豬肉沙茶爐 我點了牛肉
下次記得 要去吃的朋友 記得點豬肉
牛肉柴到一個誇張 尤其是中午吃過萬福後
根本是天堂與地獄的差別
他湯頭是用扁魚跟白菜熬的清淡湯頭
我以為是沙茶湯頭 但是我喜歡他的
很清甜好喝 不膩口 沙茶醬也蠻香的 不會過於油膩
我平常不太吃沙茶的 我把他沙茶加了點蔥跟醬油
然後吃完一碗飯XD
另外我個人推薦魚冊 我沒吃過 很特別的東西
我覺得比魚餃好吃 還有豬肝 敢吃的人可以點
非常新鮮 無腥味 豬肉片 豬肉筋都不錯
不會過硬 比牛肉片好太多了
蛤蠣肉也蠻大的 飽滿
他的份量都很大 我是按照台北的份量來點的
結果到最後撐死啦 真是便宜又大碗
夏天吃也不燥熱 可以來試試