餐廳名稱：饕鍋
消費時間：2015年/7月
地址：台北市大安區復興南路一段269號
電話：02 2754 2388
營業時間：週日-週三18:00–01:00、週四-週六18:00–02:00
推薦菜色：酸菜白肉鍋、御品大汗鍋、招牌三層肉、綜合丸、藥膳牛肚
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店址位在復興南路一段、靠近東豐街
最近的捷運站為大安站，步行五分鐘左右可抵達
若是從東區商圈散步過來其實也不遠，交通算是相當方便的
饕鍋位在二樓，這面牆的霓虹招牌實在有夠多
第一次來訪的人要仔細抬頭找找，不然一個不小心就錯過了
走進店內有種港式火鍋店的氛圍
通常真正的美食都會低調隱身在民宅內，讓我開始期待起來
這一整排醃酸白菜的玻璃缸子，可說是美味的靈魂關鍵
權老闆堅持酸白菜一定要自己醃，罐上都貼著標籤，清楚註明醃製日期
還加入生薑、蒜、老滷汁、高粱酒共同發酵，這味只有在饕鍋才吃得到唷
一旁擺有火鍋醬料，畢竟很多人吃火鍋還是習慣沾醬
但周花花覺得饕鍋的湯頭口味很重，涮煮過後就很有味道了，所以完全沒用到醬料
許多藝人明星都是這裡的常客
尤其是蔣偉文，更是多次在媒體報章雜誌上推薦過饕鍋
饕鍋的菜單如下，不用額外加收服務費
火鍋總計五款，可任選兩種搭成鴛鴦鍋，鍋底費為每人150元
品項：酸菜白肉鍋、御品大汗鍋、權哥麻辣鍋、西紅柿辣鍋、養生藥膳鍋
除了鍋底外，還有滷味、小菜、肉品、海鮮、火鍋料、蔬菜等等
價格並不貴，某些鍋料還能作成半份，兩個人來吃也能點得盡興
上桌後店家會招待一盤小菜及熱茶
每天的小菜都不一樣，讓客人在候餐時能先墊墊胃
酸菜白肉鍋加入相當大量的酸白菜，真材實料很實在
有別於一般酸菜鍋的酸嗆，饕鍋自製酸白菜口感顯得溫和許多
酸中帶甜有著多種香料構成的多層次風味，酸得迷人一點也不辛嗆
御品大汗鍋加入甘草、枸杞、紅棗、草果等多種中藥材熬煮
甘醇順口的麻辣滋味，有著藥膳的甘甜豪不死鹹，豆腐、鴨血都能無限續加吃到飽
飽餐一頓後鍋底是可以打包的唷，店家還會幫忙加鍋底呢，回家又能再吃兩餐！
五行蔬菜盤