餐廳名稱：靜岡勝政日式豬排
消費時間：15年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：115台北市南港區忠孝東路七段369號(CITY LINK南港車站C棟9樓)(內外標題皆請附上地區！)
電話：02 2652 9380
營業時間：11:00–08:30
每人平均價位：NTD 350-500
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色： 酥炸竹筴魚腰內豬排、黑豚厚切里肌、里肌豬排(中)
官網： https://www.facebook.com/katsumasa.tw
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/111242242
[南港]靜岡勝政日式豬排 黑豚厚切里肌豬排、里肌豬排、酥炸竹筴魚腰內豬排
日式炸豬排的市場競爭激烈，福勝停、杏子、勝博殿連鎖店一間一間的開，現在又多了靜
岡勝政日式豬排。 目前累積已經去三次了呢，一試成主顧大概就是說我(給我頒獎)。
雖然我不是豬排的死忠擁護者，但我很喜歡他們家的豬排、還有南港店親切的服務，周遭
不少隻肉食恐龍，我知道他們一定會enjoy大口吃厚切肉排!! 目前同事、朋友、男朋友都
被我拖去用餐哩!
跟其他間日式豬排店一樣，靜岡勝政的高麗菜絲、跟後來隨餐附上的味增湯無限續；但桌
上小菜用完後必須加點，南港店的店員都會頻繁的到桌邊查看是否需要補生菜與茶水。
麥飯可以搭配山藥泥，之前常在料理東西軍看到山藥泥跟白飯搭配所以很期待，不過我實
際吃起來會對糊糊的口感感到怕怕的-_- 山藥香是很香，嘴巴就有障礙XD 後來我找到一
種方法，加一點點生菜的醬料，讓味覺重點放在其他地方，就不太會在意山藥的口感了。
主餐部分雖然每次都有請店員介紹，但腰內肉跟里肌的確切分別我還是有聽沒有懂XD 以
下就個人口感跟心得分享。 前兩次黑豚厚切里肌豬排 (套餐420)、里肌豬排/中(套餐
290點)各一份，可以明顯看到黑豚厚切里肌豬排分量大的很驚人，女生根本很難一個人吃
完一整塊。 黑豚厚切里肌油脂整體而言比里肌多，肉質的顏色比較深，兩者都很軟嫩，
熟度均勻。
兩塊里肌的某一邊會有一整塊完整的肥肉，但因為很好挑掉所以我不是很在意，也很喜歡
這種油脂豐厚的感覺:D 就口感上我覺得兩者黑豚厚切里肌和里肌豬排沒有差多少，黑
豚確實多了一種說不上來的風味，如果對黑豚沒有特別偏好、就經濟上的考量我會選擇里
肌豬排，但黑豚厚切里肌地幸福衝擊建議一定要體驗一次!!
席間店長說，剛剛給我們的黑豚厚切里肌豬排炸得稍微裂開了，他會再補一塊給我。 我
跟我男人一致認為是補一小塊，就直接說好，殊不知店長準備了一整大塊@口@ 我因為
瞎眼纏點了雞唐揚、結果因為套餐份量太多吃太飽、唐揚完全吃不下已經快被我男人剝皮
了，還來一塊大豬排!! 不過我男人當天消夜就是啤酒配黑豚厚切里肌，說有多爽?
第一塊已經吃去一大半了，我其實想不起來他裂在哪裡，反覆研究照片也看不出端倪，但
店長也太細心了吧? 竟然會注意到這種小細節。
更貼心的是，店家不只幫我們打包這一大塊豬排，還補了生菜，兩種醬料也裝在小巧可愛
的瓶子內。雖然回到家了，我覺得我還在靜岡勝政享受呢!
有一次我衝了高價位的新菜：酥炸竹筴魚腰內豬排 套餐560元。沒辦法，這是我當天第一
餐，腸胃還沒有醒、其實沒有吃豬排的fu，一吃卻驚為天人! 魚肉好綿說，有很豐富的海
味! 竹筴魚也是超大一塊地，里肌豬排在他旁邊看起來好謙虛，有魚又有肉，堪稱一盤
山珍海味了。 竹筴魚是限量的菜色，我點完之後廚房就只剩下三份了@@
我看別桌都有點抹茶冰淇淋QQ 其實我也很心動，秉持不吃冰的原則，就算很好奇我只能
在心裡流口水，有興趣到靜岡勝政日式豬排的朋友們可以也試試看唷!
靜岡勝政日式豬排
Address:115台北市南港區忠孝東路七段369號(CITY LINK南港車站C棟9樓)
Phone:02 2652 9380
Website: https://www.facebook.com/katsumasa.tw
Running hours: 11:00–08:30
Average expense/person: NTD 350-500
Recommendation: 酥炸竹筴魚腰內豬排、黑豚厚切里肌、里肌豬排(中)