餐廳名稱：盛園絲瓜小籠湯包
消費時間：104年/7月
圖文版
http://hcy1211.pixnet.net/blog/post/61248538
這家店其實之前吃過很多次，但一直都沒寫
因為這家生意本來就夠好了，太多人介紹會更麻煩~
不過因為這次被友人逼要寫食記以資紀念
所以就和之前吃過的合併一起寫好了
例行性的熱茶和試喝的芝麻糊
芝麻糊夏天會給冰的，冬天會給熱的試喝
味道非常香濃，但喝起來又不會太膩口，值得單點!
接下來先介紹涼菜們
雞絲拉皮
麻醬香濃，涼皮也非常Q
個人最愛的吃法是加上醬料區的辣泡菜
辣泡菜長這樣，免費無限供應
感覺更爽口(泡菜只是紅而已，其實不辣~)
山東燒雞
這是個人最愛的一道，幾乎每次來都會點
雞肉是整隻雞先醃後炸，放涼之後剝取肉下來
然後和小黃瓜及辛香料一起涼拌，是頗費工夫的一道菜，
如果沒有特別理由(EX.頭撞到之類)，個人是不會在家弄這個
所以有機會來的話，務必點這個試試
清蒸高麗菜
其實就是在高麗菜上放薑絲和破布子清蒸
做法非常簡單，但是吃起來很清甜，完全保留蔬菜原味
是吃完還可以偷師的好菜~ (同樣的方法用在四季豆或花椰菜上也好吃)
麻辣鴨血/臭豆腐
哈哈~~ 這道菜看起來有點傾斜
不是我拍照技術，是桌腳不穩，導致整桌菜都略傾向一邊
言歸正傳，這道菜出乎我想像的好吃!
原以為會很普通，但是真的非常入味(至少這次是這樣)
而且味道也不輸一般專職賣麻辣鍋的，算是值得推薦的一道~
蔥油餅
本來以為會是一般大餅狀，結果是蝸牛狀的
(剛好是我愛的那型，大開心~)
外表香酥，蔥的湯汁又都完全包在餅裡，而且略帶胡椒香
愛吃蔥油餅的人千萬不要錯過
接下來要進入小籠包系列的全制霸啦~
以上是小籠湯包標準照，不管你點哪一種口味
上桌的時候都長這樣，一籠八個
為了區別不同口味，以下介紹皆為斷面照(就是我咬過一口啦~)
第一款 上海小籠湯包
其實我不太懂多上海這兩個字的意思(是發源地的意思嗎??)
因為我自己覺得它就是一般的。原。味。湯。包
雖然湯汁沒有鼎泰豐那麼誇張，但個人反而覺得剛剛好
加上薑絲和特調的湯包醬汁還蠻爽口
第二款 絲瓜小籠湯包
這款算是盛園的招牌菜吧，幾乎每桌都會點
內餡味道跟上海小籠湯包一樣，但多了絲瓜塊
味道比前款更為清爽，與前款相較，個人比較喜歡這款
第三款 蟹黃小籠湯包 (照片完全拍糊了)
[6~
這是所有小籠湯包中最貴的一款(200元)
要點之前其實頗為猶豫，一來價格頗高，二來怕不好吃
沒想到味。道。真。的。很。不。錯
蟹黃的鮮味，加上肉餡的湯汁，比例拿捏得恰到好處
咬下的瞬間真的讓人頗感驚豔，可惜價格略高
不然我應該每次來都會點~~
吃完這麼多東西，要來介紹些湯湯水水的
酸辣湯
味道算是中規中矩，沒有覺得特別好喝
不過份量和用料算是實在
酸梅湯
話說我覺得他的酸梅湯越來越貴了
以前有分一杯或一壺，現在統一大小
一壺(個人覺得是以前的一杯多一點吧)要價100元
味道真的是好喝，濃度也相當高，但總是覺得有點貴...
再來補個甜點好了
豆沙鍋餅
這個也很不錯，外層是香酥的的芝麻
內餡是不帶顆粒的紅豆沙(有炒豬油的那種)
趁熱的時候最好吃，不過就算冷了也不油膩
很適合拿來當結尾的甜點
以下附上店家資訊
地址：台北市大安區杭州南路二段25巷1號1樓
(就在同樣知名的杭州南路小籠湯包附近巷口彎進去)
電話：(02) 2397-3522
最後的最後， 這家生意真的很好(尤其假日)
用餐時間要排隊是必然的，千萬不要等肚子餓了再去
一定要提早到，人數眾多的話，要先打電話去訂位
好險它上菜很快，一但有位置，就離食物不遠了
以上，祝大家用餐愉快~~