餐廳名稱：鷹王肉圓
消費時間：2015年/7月
地址：新竹市延平路二段350號
電話：0933-794992
營業時間：10:30~19:00
圖文版 http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/428489249
很久以前看食尚玩家有介紹這家新竹在地多年的老字號~鷹王肉圓，
因離市中心有段距離，也不在我平時出沒範圍，所以就著麼放入口袋名單很久很久。
這天週日傍晚帶孩子去南寮玩，忽然想起這家，跟老公提議先來吃吃這台灣道地下午茶。
終於吃到這傳說中的鷹王肉圓，沒失望，是喜歡的口味。
肉圓一份有兩顆，也大顆，這樣40元。價格算實在。
吃肉圓也要配湯，這邊湯有魚?湯、魚丸湯、骨仔肉湯、骨仔肉+魚羹綜合湯。
我們點了兩份肉圓，也點了一碗魚羹湯，一碗骨仔肉湯。
魚羹湯裡頭魚羹很多塊，雪白魚羹吃來也扎實QQ的，湯不會太油膩，
就是那種大骨或排骨熬很久的湯，有灑一些芹菜末提味。
魚羹和魚丸也有賣一斤裝的，可以回家自己煮湯。
骨仔肉湯的湯體跟魚羹湯是一樣的，就是熬煮很久的大骨湯。
這骨仔肉也很多塊，有些骨仔肉的邊緣有一點點肥肉，但占很小比例，
所以整體吃來有肥有瘦之好吃口感。
來看看主角~賣了50多年的鷹王肉圓。肉圓外皮真的Q，醬也很搭，還有蒜泥點綴其中，
肉圓裡面的豬肉塊也是滿滿的，很真材實料的豬肉塊。
而裡頭沒有筍丁或鳥蛋那些，就是包豬肉，若是愛吃肉圓裡頭很多料的，
就別來吃這家喔~
店內賣的，價格都算實惠。
門口就是老闆們在準備肉圓，炸肉圓，聽說最早也是這樣做生意的，
後來才有後方鐵皮屋，
鐵皮屋裡頭位置不少，沒有冷氣，有很多大電風扇，吹的頭髮亂飛，哈。
終於吃到這家50年歷史的鷹王肉圓，實際吃後覺不錯，道地純樸的肉圓，
裡頭肉塊真材實料，外皮Q，醬料搭，有一些蒜泥，還有湯可配著喝。個人算蠻喜歡的。