店家名稱：福樂麵店
消費日期：2015年7月
地址：新竹市東區關新路152號
電話：(03)5630025
營業時間：11：00-22：00，無公休
【圖文網誌】：http://goo.gl/452b7E
關新路新店家一間接著一間開
位於關新路後段的「福樂麵館」，占有兩間透天店面的大空間
1、2樓都有座位，進店後便能感受到舒適明亮的空間設計，有別於一般傳統麵店
店內空間
話說晚餐時段，人還真是有夠多
關新路一帶越來越多人居住
每到傍晚日光公園便會出現攜家帶眷聊天散步的景象
週邊店家到用餐時段更是人氣旺旺旺
5月新開不久的「福樂麵館」也不例外
「福樂麵館」之前在新竹大遠百後方巷子設有分店
曼達逛市區有晃過去大遠百時總會進去滿足一下貪吃的味蕾
新竹店的食記早在2012年就分享過
這回「福樂麵館」移師關新路，當然得要來「交關」，品嘗懷念的好滋味囉！
(但事實證明我錯了... )
MENU
就定位認真瞄了菜單後，才發現販售品項和之前在遠百後面的分店大不相同
主食的選擇少得可憐
轉變為類似熱炒店的販售模式
如果想要飽餐一頓，預算自然比原先設想的來得高
小菜櫃
小菜自助取用，店員會依據桌上盤數計價
炒麵 80元
份量不多，女生一個人也能整盤嗑光 (還啃了不少小菜)
黃黃油麵拌炒豆芽菜、韭菜及肉絲
看起來雖是淡淡醬油色，一入口臉上就冒出三條線了...
這蝦毀！？沒味道... 它沒味道... 不管再吃幾口，它還是沒味道...
曼達已經自認是日常飲食口味較清淡的上班族了
這盤油亮亮炒麵竟然可以炒到連我都吃得沒滋沒味的...
後來忍不住起身到一旁拿起醬油罐往上頭淋了些、拌了拌，才勉強能夠入口...
湯粄條 55元
看起來素素清淡的一碗湯粄條，搭配小菜一起吃倒是OK
(怪了！客家菜的特色不是油滋滋、鹹嘟嘟嗎？)
(這間「福樂麵館」關新路分店怎麼走「清湯掛麵」路線呀？ → 又亂用成語 = = )
小菜 ● 百香果青木瓜 40元
從大遠百搬到關新路，小菜價位也從30悄悄上漲到40元
漲價可以體諒，畢竟關新路是一級戰區，店租高得嚇人
但曼達以往到遠百「福樂麵館」用餐就是因為它們家的小菜都好香、好好吃
到底為什麼搬家後的福樂就像變了心的女朋友，一切都回不去了呢？？
這盤百香果青木瓜切得厚厚長長，咬下去後美味度也下降了一半
喔！不~~~~~！！！
小菜 ● 油豆腐 40元
小菜 ● 蜜地瓜 40元
它不會「牽絲」，所以姑且不叫它「拔絲地瓜」
但這黃澄澄地瓜倒是這晚的小菜裡曼達最喜歡的一道
不過在每一口入口的瞬間都會有股陌生的特別味道
同桌友人品嘗後也有同樣感覺，是用了特別的糖蜜漬嘛？
雪碧 ● 20元
整體而言，在關新路新開的這間「福樂麵館」用餐環境乾淨明亮
還能享受涼涼冷氣，不必吃個麵弄到大粒汗、小粒汗
但主食選擇性少，曼達看不少桌都點了好多盤熱炒
而且都小小一碟，連湯品都屬於個人份，小小一盅
想必一頓吃下來皮包鈔票肯定飛掉不少
最重要、曼達也最介意的一點是：它們廚房的隔音真的太差了！
瓦斯爐大火快炒的聲音整個就是立體音效耶！！
曼爸是廚師，小時候我也常跟著他到餐廳廚房待上一整天
這次在「福樂麵館」整個原音重現，裝潢再漂亮也無法撫平被噪音影響的用餐心情...
看來新店開幕還有不少需要改進的空間，分享這次的個人心得給大家囉！
(走出店默默想說... 為什麼又踩雷... 為什麼明明以前就是我喜歡的店還被炸... )
(老一輩的叮嚀除了「歹路不能走」，應該再加句「新店別亂踏」的...)
打 ● 完 ● 收 ● 工