餐廳名稱：超越原味炭烤牛排
消費時間：14年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：114台北市內湖區成功路四段208號(內外標題皆請附上地區！)
電話：0932 320 320
營業時間： 11:00–15:00, 17:00–23:00
每人平均價位： NTD300-400
可否刷卡：tba
有無包廂：no
推薦菜色：超越翼板 NTD398、板腱牛排 NTD238
官網：https://goo.gl/O2vI0L
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/111242821
[台北] 內湖超越原味炭烤牛排
每次經過都看超越排隊一堆人，終於被我逮到一個門口人很少的時候去用餐啦(店內還是
坐滿滿的) 我們兩個人今天都只想吃牛肉，所以各點了超越翼板 NTD398、板腱牛排
NTD238。
餐前會附沙拉、濃湯、餐包，小餐包好罪惡喔! 燒燙燙的、裡面融化的奶油咬一口還會流
出來；南瓜濃湯真的是濃到不行，這兩個吃完就很有飽足感啦!!
店家還招待燉飯，白醬的味道好紮實，如果他自成一道主菜一定也會很受歡迎!!
我對超越翼板 NTD398、板腱牛排 NTD238的心得就一次說吧! 其實我覺得兩塊肉吃來差
不多，牛肉是有炭烤香，部位偏瘦，肉汁被完封再牛排裡面，滿好吃的；但都有筋/_\ 這
是很讓人分心的一點。
我咬到想睡覺都還不能吞，差別在其中一塊的筋是在正中間、並且有較細的筋輻射狀延伸
，另外一塊的筋是一整條橫越整塊牛肉，不管是哪一個吃起來都不輕鬆。
因為超越用的是瓷盤、不是鐵盤，所以點5-7分熟都很剛好。 盤子邊有一球紫色的泥狀
物，不知道為什麼離開的人都一定會剩下這一球，這一球紫色還滿對我的胃口的，可能是
紫番薯，甜甜的。
餐後還有霜淇淋，我覺得這一餐超豪華的XD 超越雖然號稱平價牛排不過分量、菜色卻很
豐富，每一道料理也都可以感覺得店家的用心和誠意，難怪是內湖的排隊美食。