餐廳名稱：Beijing O' Chef 京味居
消費時間：2015年/7月
地址：206 Main St Kirkland, WA 98033
電話：425-250-0900
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：15USD
可否刷卡：可
推薦菜色：牛肉鍋貼
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說起來也路過京味居無數次了
原因無它 在附近有我愛的咖啡店Zoka
終於在某個假日的非用餐時間踏入京味居
因為不是在用餐時間所以店內空盪盪
不過多數中餐廳都是無午休時間
這倒是方便了我老是愛在奇怪時間吃午餐的選擇
開放式的廚房
Menu
牛肉水餃
會跑來京味居的誘因就是因為這裡有牛肉水餃
在台灣我也愛找牛肉水餃來吃
市面上大多的選擇都是豬肉餡
所以看到牛肉水餃就立刻衝來吃
一口咬開 嗯...就是這個記憶中的味道
牛肉的水餃餡會偏乾硬
但是香氣上略勝豬肉餡一籌
不過這裡的水餃皮偏厚所以沒有非常滿意
牛肉鍋貼
與其叫鍋貼不如叫煎餃比較貼切
同樣皮厚的問題用煎的就完全不是問題了
餃子皮煎得酥酥脆脆
加上香噴噴的牛肉餡
後來再到訪都是直接點上兩盤牛肉鍋貼來滿足饞蟲
涼拌耳絲
看了一眼心裡立刻哀嚎為什麼我忘記說別加芫荽
撇開可怕的芫荽不說
涼拌耳絲的醋味超重
重到我忍不住都要皺眉頭
不過拌上桌邊的辣油之後味道就整體扭轉
變成又香又酸又辣 吃起來超過癮
招牌牛肉麵
端上桌時 足足被這份量嚇了一跳
這這...不是一碗 根本就是一盆
店員非常自動拿了小碗讓我們分裝
但也足足裝了4小碗才勉強分食完畢
湯頭是這裡少見的藥燉味
麵條是手工麵條很Q彈有勁
牛肉也給得頗大方數量不少
喜愛藥燉味牛肉麵的朋友倒是可以來品嘗一番
蝦炒麵
我只能說 這裡麵的份量都這麼大嗎......
尖尖一大盤又是只能分食才能吃光
蝦仁個頭頗大
數量上也不少
手工麵條其實用炒的更能感覺到Q勁
麵條的厚度也不會太厚
調味上沒有下重手
所以吃完也不會覺得口乾舌燥
京味居也有吃到飽的火鍋可以選擇
不過天氣尚熱
等到冬天必定是要試上一試的
當然為了牛肉鍋貼
不必到冬天也還是會一直持續回訪囉