～代po勿回～
你好 我是coda的老闆娘Debby，非常抱歉因為一連串的誤會造成你的困擾，
對於這個事件居然演變成這樣，請容我在此說明「卡伯沙拉事件」：
當我知道你們的外帶沙拉被倒掉時，
是看到你們桌的服務生急急忙忙在問其他同仁有沒有看到要打包的沙拉…，
等她回復記憶時，她想起自己出了個大烏龍………，
後來這個服務生跟你們協調，你們也非常客氣的說再做一份「小的」卡伯沙拉即可！
服務生回頭有跟我說這事情並說她願意賠這份多做沙拉的錢，
當時的我心想………那員工賠了錢就等於做了兩小時的白工，
所以我向她提議-以她的員工餐點兌換卡伯沙拉並將其三分之一份量做為你們外帶的補償，
我內心還想著這是一個兩全其美的方法，且由我本人親自打包。
當廚房將沙拉製作完成，
「我就把醬料都拌在一起，並且夾了後來給你們打包外帶的小份沙拉，」
上述也就是打包的小沙拉含有雞肉與蛋的原因，這一切就是事實的真相！！
至於……沒想到你們這麼關心是不是我結帳？！當時你們來結帳我並沒有離開櫃臺歐！
而是心急的趕快到旁邊洗杯子（因為老闆也會有想趕快下班的時候）
以上如有造成你們當晚用餐不愉快，我感到非常遺憾，
並誠摯希望你們可以再給我們一次機會為你們服務！
※ 引述《muenexp (Hopemonger)》之銘言：
: 餐廳名稱：Coda義美式料理
: 地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷23號
: 消費時間：2015/7
: 事發經過：
: Coda一直是我跟女友心中前三名的餐廳，
: 他們的沙拉用料實在，且價廉物美，CP值遠高於Gordon Biersch或Friday's，
: 炸魚薯條、披薩、義大利麵的水準都優於同價位的餐廳，
: 算一算過去幾年，每個月至少都去一次，每年平均15次以上，
: 在這家店的消費少說也數萬元，
: 但經過今天的遭遇後，我們對這家餐廳的待客方式有極深的疑慮，
: 希望板友下次走進這家餐廳時，一定要多小心，
: 我們自己以後也不會再回這家餐廳消費了。
:

回覆了耶XD

有回應說明，給推

推~

真相大白

推~

這比較合理

有回應給推～

上一篇幫高調的是否也要推這篇？

有回給推!

有回有推

這就是另一方的說法, 但直接斷定是真相的理由是???

重作餐點不能直接當報廢處理 還要員工賠錢？還要用原價（兩小時工錢），真是優質的好老闆

上一篇有幫高調 這篇有回應給推 但如果我是原原PO 當下那份料理拿回家一樣會不敢吃 當下原原PO雖沒問清楚但原本沙拉就不會攪拌 也未主動說明 覺得還是算疏失

"以她的員工餐點兌換卡伯沙拉"? 怎麼會有這種建議..?

當初不問清楚現在兩邊都心裡不好過 店家也倒楣

原原PO打包回去應該直接丟吧,光想到就不會吃了

只有我看不懂蛋跟雞肉那部分的解釋嗎?還有為何要攪拌?

原文明明就有問阿= =

說實在要是我是客人 我也不敢吃

原文說的是雞肉跟蛋都被吃掉了不少，所以理論上剩下的待打包沙拉中蛋與肌肉也比較少，這跟店家拿來的重做的沙拉中的雞肉與蛋的比例差不多。但如果是新做的，雞肉跟蛋仍然應維持一定比例才是。

這樣也要員工來賠償嗎…員工一個小時時薪才多少?還要用員工餐點來抵?不好意思我決定不會去貴店消費了

是工讀生說願意賠償，不是老闆娘要求工讀生賠償吧

雞肉跟蛋的解釋跟原po說的不一樣吧？是少了不是多了耶看了這篇還是覺得....嗯....

如果重做為什麼要主動幫客人先扮好呢？ 這樣帶回去生菜也

這點小錢都要員工賠...而且還只給1/3

建議老闆直接做一份全新的,員工客人都照顧到

員工賠錢等於做2小時白工?這沙拉還真貴啊...

這樣的店.....

實在無法相信

雞肉跟蛋的比例解釋與原原po有出入阿都沒人覺得這部份很詭異嗎？

沙拉成本是有多高？重做一份小的是有多困難？有省成這樣？從這篇可看出妳對員工跟客人是什麼心態，絕對不去消費~員工說要賠償，身為老闆可決定要或不要，還用員工餐點抵？自以為懲罰員工還沾沾自喜對客人的態度，確輸了誠信與寬恕

怎麼說...有種找藉口的感覺...

越看越覺得老闆說謊，而且好笑的是說謊前沒有仔細看清楚客人的文，客人說他拿到的新沙拉，跟原本打包的沙拉一樣是少蛋少雞肉，結果回文說有蛋跟雞肉是老闆親自夾的，完全在雞同鴨講，然後也沒解釋為何要注意攪拌，根本就是避重就

客人只是要小份的沙拉 何必再做一整份？非常假～說謊的店家...誰敢去消費

這種回覆讓人覺得更可疑了…

看完回覆 更覺可疑XD

美其名兩全其美....貴餐廳沒辦法負擔一份沙拉1/3或1/2的成本嗎? 對。員工犯錯老闆沒必要擦屁股，所以寧願讓員工自己去負擔沙拉成本... 不曉得沙拉成本到底有沒有貴成這樣啦.....不過這樣員工跟顧客對你們的觀感就會比較好嘍～真是個好辦法呢

雞肉和蛋那邊看不懂……而且攪拌也沒解釋清楚

員工很口憐

幹嘛不直接做一份小份的就好了，可疑+1

看完這篇 我的想法是我不會去了如果原po只問沙拉是不是新做的 店員卻特地強調"攪"過會讓我有欲蓋彌彰的聯想 不過現在已經死無對證了

還用員工餐來賠 這老闆...

不會想去消費，這樣越描越黑…

感覺是老闆娘想了兩天勉強掰出來的，還是沒說清楚幹嘛要攪拌

用一份全新外帶餐點換客人繼續光臨並留下口碑才是正解吧！這篇回覆讓你失去未來的好員工和好客人了我上次吃美食街有肉沒熟反應後是店家“主動”直接退錢加一張原餐招待券 我是覺得退錢加改進即可 肉是退冰不完全沒注意到爾

感覺好假

沒誠意的店做一份全新的才是兩全其美還扣員工餐點是啥鬼

好小氣 越描越黑

欲蓋彌彰 根本雞同鴨講

老闆自己打自己臉囉…原po是說號稱新作的沙拉內肉蛋比例偏少疑似是吃過的。我也不懂沒事何必幫客人攪拌看來這家店問題不小

拌過的誰敢吃....神回覆XDD

員工賠償那邊不予置評 但外帶沙拉是本來就會拌嗎? 若不是 而原原PO拿到卻是拌過的 那很難不連想到有貓膩...

你們不小心把客人餐點倒掉，正常不就是陪客人一份新的嗎= = 老闆跟員工要怎麼處理這個失誤是你們餐廳的事，賠1/3只讓人覺得沒誠意又小氣如果你們一開始就趕快重做根本不會有後續這些問題

推文看下來一開始前幾樓護航的有點好笑...

謝謝 讓我知道這間店

好可怕的店

平常都不攪，這次攪了就很怪阿!而且這個回覆更怪小氣八拉的，人都會出錯，對員工真嚴苛

老闆娘還"親自攪"勒~明明可以叫員工做卻要親自弄還真辛苦

看完覺得老闆娘回復的好奇怪 重點反而很含糊

說明很清楚啊 怎有人好像有閱讀困難哩只是真的不會做生意 有狀況管理者還閃到一邊去 神~

老闆知道發生這種事，居然還看到客人要去結帳時趕快 閃 去洗杯子，超神

看完不會想去

太扯的老闆了，撇開那份沙拉是否新的，根本沒誠意而且叫員工賠是怎樣，沒轉八卦版真的太可惜