餐廳名稱：Cin Cin Osteria
消費時間：2015 年/7 月
地址：台北市松山區慶城街16巷16號1F
電話：(02) 2712-2050
每人平均價位：300元
有無包廂：無
推薦菜色：一粒蕃茄雞肉義大利麵、瑪格莉特披薩
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/201389535
位於南京復興站的Cin Cin Osteria，是家高人氣的義式餐廳。
義大利文「CIN CIN！」在中文是「乾杯！」的意思。的確，透明的
玻璃門可以很清楚的看到餐廳裏頭的樣貌，燈光昏暗，頗有種小酒館
的韻味。
店內分為好幾區風格，有些牆面用原木裝飾，很自然別緻，裝潢
帶點工業風，氣氛溫暖熱絡，很適合約會或朋友聚會喔！店裡設計一
個拱門，相當別致，營造另一個空間感。走進裡頭又有另一區不同景
致的座位區。玻璃櫥窗外的自然造景，更增添空間清新時髦。
餐點以披薩、義大利麵和燉飯為主，可以搭配不同的套餐選擇前
菜、甜點和飲料，義大利麵有紅醬、青醬、奶醬和清炒，麵條種類也
可以和店家討論，另外也有單點的開胃小點和沙拉，餐點多元豐富。
餐前的佛卡夏麵包，豐富的羅勒和橄欖香氣交織，口感軟嫩，越
嚼越香，添上點油醋醬，更顯美味。
一大瓶的古早味麥香紅茶，味道香甜。
一粒蕃茄雞肉義大利麵。端上桌就看到一整粒完整的蕃茄，令人
印象深刻。用新鮮番茄燉煮成濃郁紅醬，為滑順的麵條換上一襲紅衣
，看起來十分美味。雞肉也是相當軟嫩，入口即化，蕃茄清甜融入其
中，口感清爽帶點微甜感，相當好吃。
半熟蛋起士肉醬細扁麵。簡單的蕃茄起士肉醬麵，加上一顆半熟
蛋，細扁麵口感有嚼勁，滑嫩蛋液和起士義大利麵攪拌在一起，更增
添了這道料理的獨特風味呀。
蕃茄、起士加蘿勒，三樣純粹的食物原料合起來，就是最經典的
瑪格莉特披薩。餅皮外皮薄而酥脆，內裡厚實有嚼勁，一口咬下，濃
厚蕃茄味中溜出香濃起士，簡單純粹，就是經典美味。
北海道鮮奶油蛋糕。一開始看餐點名稱，覺得應該是普通的奶油
蛋糕，不過吃完發現，真的很推薦喔，有點千層波士頓蛋糕的感覺，
奶油不會太甜膩，佐上新鮮芒果果粒，真是滿分甜點呀！
一大罐提拉米蘇。提拉米蘇份量非常多，棉柔慕斯和入口微苦再
轉化而出的焦香口感，能夠獨享，真是令人開心！整體來說，
Cin Cin Osteria的餐點、服務、價位都令人感到滿意，不失為消磨閒
暇時光的好場所。