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餐廳名稱：永恆天詩義式美食
消費時間：2015年7月24日
地址：台南市安平區永華路二段812號
電話：(06) 293-5001
營業時間：週一 ~ 週五: 11:30 ~ 21:00
週六 ~ 週日: 8:30 ~ 21:30
每人平均價位：400~500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：板煎雞腿排奶油麵、青蒜蘿勒牛奶魚義大利麵、松子蘿勒松阪豬義大利麵
橙汁鴨胸天使冷麵佐水果優格醬
官網：http://forevercafe.dondom.com.tw/
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圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/201570469
上禮拜Lab碩二的學弟妹們都通過碩士畢業口試
在上星期五(7/24(五))那天舉辦謝師宴
由於剛好在我的生日隔天
加上我又有東東餐飲集團旗下餐廳8折優惠卷可使用
所以就選在 "永恆天詩" 舉辦
這正是我在台南最喜愛的餐廳 :D
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忘記是從什麼時候開始
座位數增加
然後自助吧的位置也移到側邊
此外第一次寫這家的食記的時候是3年前的10月(詳見底下延伸閱讀)
這段期間菜單換過3次了呢!!
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我原先造訪過的餐廳慣例上都只寫一次食記
從來不寫所謂的"二訪"、"三訪"、...等等
後來是覺得說有些店家畢竟會更換菜單
為了要維持食記的參考價值
所以這次也樂意撰寫"永恆天詩"這家餐廳的第二篇食記
標題我寫"二部曲"而非"二訪"
是因為其實我並不只有造訪兩次
自助bar的部分同樣有各種生菜、水果以及火腿片和高鈣起司片
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周末或假日用餐則是還會有煙燻牛肉片哩!!
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但是當天是平常日
麵包、小菜和濃湯區
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還有供應兩道熟食
每天供應的熟食都不同
當天的熟食有青花菜和焗烤馬鈴薯泥
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我們點完主餐後就先去自助bar取餐
我先拿了兩盤
拿了花椰菜、燻鮭魚、生菜、火腿片和起司片
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燻鮭魚上面加了一點芥末醬和微小塊的番茄
配著生洋蔥一起吃挺搭的呢!
麵包可以自行先抹奶油和花生醬
在送到櫃台幫忙烤
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主菜要登場啦
我和其中一位學弟的主餐都是板煎雞腿排奶油麵
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雞腿排加上迷迭香等獨門香料煎烤過
皮相當香脆
雞腿肉鮮嫩多汁
加上香料吃起來又更美味
義大利麵吃起來Q彈又爽口
奶油醬汁濃郁度中規中矩
再來看看其他人的主餐吧!!
有兩位學弟點了這家的全新菜色