2015/02
http://asileasile.blogspot.tw/2015/07/blog-post_64.html
城市中日式拉麵正流行
名店前的排隊男女或嬉笑或依賴著通訊軟體與世界同步
吃完打卡po臉書
這是潮生活的元素
在地的麵沒什麼可變
只求口味一致而不走上叉路
每天起早開始熬湯
大骨下鍋順帶將多樣切料川燙
三層肉加上豬內臟
透抽鯊魚煙
而麵條有白也有黃
賣麵炎仔每天都很熱鬧
早上十點半左右開始營業
匯流的客群目的都很單純
就是吃飽走人
無論內用外帶都得先跟大姐落單
有飯有麵
黑白切任君豐儉
想吃限量雞血得早來
過了十一點得看機緣
切雞還有燒肉是熱門品項
如果你勇於冒險
店前鐵椅就怎麼也得搶一張來坐
你得小心穩住千萬別隨意後移
不然跟斗一翻不知道多少雙眼睛都看著你
少東手起刀落維持出菜的tempo
外帶的客人就在你耳後喊著：三碗麵 半隻歸 燒肉一百
運氣好隔壁坐著江湖氣息的大哥
我堆起笑臉說：大ａ 拍謝！手才敢伸向筷桶！
大哥沒回應
忙著吃麵喝湯誰會有空？
要是一樓無座就得往上走
二樓的風景就多了些混亂跟不知所措
地板黏膩
桌上的殘留等待著清理
而定睛一看才會發現自己坐在神明桌？
工作人員端著托盤上樓
才驚覺別桌的菜色你也想來上一口
如果你不喜歡在拉麵店前排隊
不妨來嚐嚐膨皮在麵湯裡的滋味
食物與靈魂都需要溫度
但不一定需要潮生活的元素
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-07-29 21:54:00
看完完全看不懂的文章 最基本連在哪裡賣都沒說= =
作者:
fanrei (我不孤獨)
2015-07-29 22:10:00賣麵炎仔沒聽過?
作者:
Aswind (各自遠颺)
2015-07-29 22:15:00這算台北的知名老店了.. 不過文章的確寫得不夠清楚紅糟肉是一絕.. 用餐環境也真的不優..
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2015-07-29 22:20:00看完完全看不懂+1
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2015-07-29 22:46:00FOOD板名人！！！
作者: XDXDXDXDXD 2015-07-29 23:45:00
我媽從小吃到大，我也好愛這家，紅糟肉超好吃。
喜歡看asileasile大大的文字, 好有溫度！
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-07-29 23:50:00不只紅燒肉 其實每樣小菜都有水準..像腰子很多店就作不好
作者:
ulter (卜亞嘎)
2015-07-30 00:41:00店名都給你了,google一下很困難?看不懂不意外
作者: sm0214 (小林) 2015-07-30 09:48:00
寫法特別，不過紅燒肉還是附近的阿角強大
作者: po0968 (哈魯) 2015-07-30 11:00:00
私心覺得阿角比較好吃