店名：Wine-derful葡萄酒主題餐廳
地址：台北市中山區民生東路三段27號
電話：02-25182122
營業時間：週一-週四 11:00 到 22:00
週五-週六 11:00 到 23:00
週日 11:00 到 17:00
圖文好讀>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/431913749
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還記得以前在國外生活的時候常常看到酒窖餐廳，特別喜歡那種被酒包圍的用餐環境，
大家悠閒的吃著西餐喝著高級的酒，看起來是如此高貴優閒，
回台灣後我一直以為台灣沒有類似的酒窖餐廳，應該說我也沒有特別去找，因為感覺這種
店都不能帶寵物，所以就沒去注意，
這次接到【EZTABLE】的來信邀約，他們即將在今年9月聯合 21 家台北知名餐廳舉辦首屆
台北餐廳週 Restaurant Week Taipei，
餐廳週在紐約可是風靡了20餘年，今年是首度在台北舉辦，活動時間為9/1-9/8，
21 家台北精選餐廳在活動期間推出超值 Special menu，讓一般消費者輕易接觸高級
Fine Dining 文化，
這次參與台北餐廳週的店家大家一定都有聽過，因為都算是台灣很知名的高級餐廳，
有：
Diamond Tony's 101隨意鳥地方高空觀景餐廳
SONOMA Grill Steak & Teppanyaki
Lawry’s
犇和三味
La Farfalla – Humble House Taipei
三花日本料理
GALERIE Bistro
慕軒飯店 - GUSTOSO 義大利餐廳
台北世界貿易中心聯誼社
La FESTA義大利餐廳 - 維多麗亞酒店
2011精緻鐵板料理.美食.醇酒.音樂
Angelo Restaurant
Wine-derful葡萄酒主題餐廳
TRASTEVERE義式餐廳
大地酒店-喜歡廳
Diamond Tony's Bistro隨意鳥地方義大利菜（大直店）
Da Antonio By 隨意鳥地方
Osteria by Angie光復
Osteria by Angie大直
廚子市場
看完以上餐廳總表，是不是嚇到嘴巴都掉下來了？
說真的，這些餐廳的價位是我這個小老百姓平常吃不起的，除非遇到很特別的紀念日才會
捨得花，
但這次的台北餐廳週就是為了要讓一般消費者也能接觸高級 Fine Dining 文化，所以推
出很超值的餐點價格，
今天我要為大家試吃的餐廳就是「Wine-derful葡萄酒主題餐廳」，它可是台北市最大的
葡萄酒主題餐廳，
它結合了手工烘培坊與紅酒吧，所以一進門會先看到位於一樓的烘焙坊，
很多人都不知道其實他們地下一樓隱藏了一間高級超有氣氛的酒窖餐廳。
「Wine-derful葡萄酒主題餐廳」位於地下一樓，打造的燈光氣氛很昏暗，有酒窖FU，
四周都是許許多多來自不同國家的高級酒，還有許多空酒瓶裝飾擺設，
坐位大概分成了兩區，一區是圓型沙發區，一區是比較正常的方型用餐區，
店家說因為圓型沙發區的坐位比較小，所以適合喝點酒和吃下午茶的客人，
一般享用正餐如中餐或晚餐比較建議到方型坐位區那邊，
但假如有朋友比較喜歡圓型沙發，那也可以幫忙安排在這區沒有問題喔！
整個「Wine-derful葡萄酒主題餐廳」除了高雅以外，還有非常棒的造景，
例如一旁有個類似花園中庭的造景，超像婚禮結婚入場步道，超美！
而且他們這裡也有許多包廂，很多公司都超愛來這裡辦活動，像我們這天就有遇到一組，
他們包廂會深受大家喜愛的原因有很多，例如外面造型很特殊，打造成三個石洞的入口，
三個包廂中間的隔幕是可以拉開的，一間大概可以容納10個人，如果超過10人就可以請他
們把隔幕拉開打通，
而且每間包廂都布置的超像高級飯店，整個超級精緻，還有沙發哩！！！
「Wine-derful葡萄酒主題餐廳」搭配台北餐廳週 Restaurant Week Taipei所推出的套餐
分成兩種價格，
一種是午餐$899、另一種是晚餐$1299，
當天我們是晚餐時段前往，所以吃到的就是$1299的套餐，
內容包括自家烘焙麵包、前菜（三種）、沙拉、主菜（鴨肉三重奏）、甜點，
平常的價格是前菜任選三種$280、沙拉$380、鴨肉三重奏$880、甜點$250，總價$1790，
現在只要$1299就吃的到了，整個超賺耶！！！
BADOIT天然氣泡礦泉水、Evian天然礦泉水
「Wine-derful酒窖餐廳」有提供高級的BADOIT天然氣泡礦泉水、Evian天然礦泉水，費用
80元，
當然大家也可以請他們提供一般的水，是不需要任何費用的，
我個人很喜歡BADOIT天然氣泡礦泉水，他們會在水中加入檸檬片，喝起來好舒爽。
自家烘焙麵包
為了這高級的一餐，我深知自己是小鳥胃，若沒有吃完會很浪費，所以我特地不吃午餐（
有沒有那麼誇張）XDDD
一坐定位就看到他們送上烤得香噴噴的自家烘焙麵包，叫我什麼受的了，
我馬上拿起麵包狂嗑，麵包共有兩種口味，我不確定每次來是不是都一樣，
果然手工麵包就是好吃，烤過的外皮很脆帶有硬度，麵包裡面則是很有彈性且蓬鬆，
吃起來嚼勁很好，每一口都可以品嘗到超酥香的味道，
若覺得單吃不夠味，也可沾阿隆索特及初榨橄欖油+阿隆索摩得納香醋喔！
如果有人覺得麵包吃不夠，也可以免費續加，
但勸大家不要太過衝動，因為其實他們提供的套餐份量很多，我們沒續加麵包就已經吃不
完了，如果再多吃一些麵包肯定會撐死，
所以大家可以等整個套餐吃完後再決定要不要續加麵包喔～
開胃菜
燉紅酒無花果襯香煎豬頸肉
煙燻鮭魚佐檸檬乳酪
黑松露炒蛋
「Wine-derful葡萄酒主題餐廳」光是開胃菜就令人食指大動呀！他們的餐點未免也都太
可愛了～
開胃菜是由三種不同的菜色所組成，分別是：燉紅酒無花果襯香煎豬頸肉 、煙燻鮭魚佐
檸檬乳酪、黑松露炒蛋
燉紅酒無花果襯香煎豬頸肉一整口咬下去除了有無花果的味道在嘴中慢慢散開，還有那嫩
到的不行的豬肉片，整個搭配很完美，這是我第一次吃到無花果與豬肉的結合，好特別；
煙燻鮭魚佐檸檬乳酪的鮭魚真的完全不輸日本料理店，厚度切得剛剛好，每一口吞下去都
好滑順，上方還有使用檸檬乳酪以及烏魚子做點綴，增加整體的口感，我超喜歡他們這份
開胃菜！
黑松露炒蛋同樣有著超可愛的外觀，除了食材方面使用黑松露和蛋混合，下方還用蔬菜來
當容器，一起吃下去的口感超好，蛋及黑松露的比例很不錯，蛋不會搶走黑松露的味道，
黑松露也不會太過突兀。
沙拉-章魚馬鈴薯西芹沙拉
這裡沙拉所使用食材很高級，並非一般餐廳吃到的蔬菜+水果而已，
這份沙拉的生菜只是配菜，主菜可是超Q彈的章魚，還有增加飽足感的帶皮馬鈴薯也好綿
密，
比較特別的是還有使用芹菜，以前吃到芹菜沙拉都會覺得芹菜太搶味，很突兀不搭，
但這裡的芹菜我覺得有經過處理，所以吃起來沒有那麼重的纖維感，有比較嫩一些，味道
也有較淡，
因此不會蓋掉其他食材的味道，大家也可以搭配香煎蒜片和黑橄欖一起吃，這兩者也是很
棒的配菜呢～
來到酒窖餐廳不點酒真的太浪費這個氣氛了，這裡的酒有分成兩種方式販售，
一種是瓶裝、一種是單杯，
我覺得這樣很好，因為像我就比較喜歡喝白酒，捏爸比較喜歡喝紅酒，
但偏偏我們又不想點兩大瓶，只想要稍微品品酒，因此就各點了一杯紅酒、一杯白酒，
單杯計價的方式大概一杯才200~240元左右，不僅可以淺嚐，還可以大家點不一樣的喝喝
看，
最重要的是白酒比較適合前菜沙拉、紅酒比較適合紅肉主菜，
以單杯方式點購就可以都喝到了，很適合小資女喔～
另外「Wine-derful葡萄酒主題餐廳」也有提供試喝服務，不知道要點哪瓶酒沒關係，它
們都會倒給你一些些喝喝看，喝完再決定要哪款酒喔！
馬克威廉酒莊JJ夏多內白葡萄酒 2010 澳洲
好歹姊姊我也是在澳洲葡萄酒莊工作過的，我一直都很喜歡澳洲的葡萄酒，味道沒那麼烈
，喝起來很順，
經過服務員的推薦，我們就點了這瓶來喝喝看，
我很喜歡這款酒，喝起來有點甜甜的～
伯翠堡精釀紅酒 2013 法國
我一直都覺得法國酒喝起來比較濃厚，捏捏爸就很喜歡這種帶勁的感覺，
我所說的帶勁並不是容易醉的意思，而是酒經過喉嚨比較有感受，
雖然渾厚但卻也很滑順，一口紅肉一口紅酒真的好享受。
主菜-鴨肉三重奏香煎路奇鴨肝及鴨胸與油封功夫鴨腿
搭配台北餐廳週所推出的晚餐主餐終於要揭曉啦~
沒錯~它們是以鴨肉來當作主餐，而且還是鴨肉三吃，分別是：鴨肝、鴨胸、鴨腿，
其中我最推薦的就是他們的鴨肝，好吃到我每一口都只能小口品嘗，因為吃完就沒了，要
細細品味，
鴨肝是用煎的方式，外表我覺得吃起來是偏脆的口感，咬下去馬上就能吃到裡面超嫩的鴨
肝，脆中帶有軟度，味道超棒！
再來鴨胸也很美味，煎的恰到好處，皮的部分很脆且帶有Q度，而且保有油脂在裡面，可
以搭配下方的鴨肉一起吃，
鴨肉外表有熟，切開後其實是透紅不帶血的肉質，吃起來很紮實，但又不會很難咀嚼。
鴨腿的部分其實算是平常比較少吃到的，因為我都吃雞腿XDDDD
從外表來看，鴨腿的皮似乎薄一些，肉的顏色也較深，
吃起來肉質口感比較細緻，但咀嚼的時候又會感覺比較紮實，跟一般吃到的雞腿口感很不
一樣。
主廚精選甜點-覆盆子野莓起司蛋糕
一份完整的套餐一定要有飯後甜點的，這裡的甜點分量有夠大，照片可能看不出來他的大
小，
但其實它實際SIZE我覺得有比一般蛋糕店買的三角形切片蛋糕來的厚實，
起司味道非常濃，就連口感都很稠，感覺整個嘴裡都是起司的味道，
上方的使用許多覆盆子野莓，而且還有帶著膠狀的果醬口感，吃起來不會太酸，
下方的餅乾是屬於偏軟的，不是一般吃到脆脆的那種，
從上到下直接切一口放到嘴裡，可以嚐到各種不同的味道，酸酸甜甜帶有乳香再加上一些
些餅乾，好滿足！
一旁也有用碎巧克力及莓果裝飾，整體看上去好漂亮！
既然都來到酒窖餐廳了，那當然要參觀一下「Wine-derful葡萄酒主題餐廳」的地下酒窖
，
這可是我第一次在台灣參觀酒窖耶～
它們的酒窖不僅放著販售的各式高檔酒，還有提供出租酒窖服務，
不用擔心家裡的名酒沒地方擺放或是沒有很好的溫度及濕度保存，大家通通可以帶來這裡
存放，
這裡的酒窖對於空氣及濕度的控制都很完善，而且也有上鎖和監視器，酒放在這裡好安全
，
為了保持餐梯的環境清潔，這裡的地板不是使用沙，而是以小石頭代替，
所以即便有人踩進來再踩出去也不會塵土飛揚，店家的設想都還挺周到的。
我覺得【EZTABLE】所舉辦的台北餐廳週真的太棒了！
我有上它們網站看過其他間餐廳的價位，其實大部分都是落在午餐$899、晚餐$1299，
因為合作的餐廳都是台北很高檔的，很多光套餐可能就要兩千多元，現在因為餐廳週能以
較便宜的價格嚐鮮真的很棒！
若有朋友也想用較低的價格去高級餐廳用餐，絕對不要錯過為期8天的台北餐廳週喔～
個人也很推薦「Wine-derful葡萄酒主題餐廳」這間餐廳，不僅環境裝潢超有氣氛、服務
非常好，
連餐點也都挺好吃的，剛開始看到菜單我本來還想說東西有點少會吃不飽，但我才吃完沙
拉後就飽到一個不行，後來連主餐都撐到吃不完，
所以大家來這裡應該都可以吃到很有飽足感，若真的有人食量比較大也不必擔心，它們提
供的餐前手工烘焙麵包是可以免費吃到飽的喔！
當然如果經濟允許或想要更有氣氛，也可以點杯酒來喝，來酒窖喝酒真的特別有感覺呢～