餐廳名稱：翹宇宙Fun Space
消費時間：2015 年/7 月
地址：花蓮縣花蓮市莊敬路303號
電話：(03)8568851
每人平均價位：200元
推薦菜色：費城牛肉帕尼尼、德式脆腸起士鐵鍋煎餅、比奶蓋滋紅茶
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/201375117
花蓮莊敬路上又悄悄開了家早午餐店，翹宇宙Fun Space
正式登陸在花蓮，帶來許多美味創意料理，不多說，地球人快
來嚐嚐吧！戶外有用餐區，陽光滿溢的座位區，看起來格外有
活力。不過最近天氣有點熱，還是比較推薦室內座位喔。
一推開門就感覺相當有活力，不僅僅是光線，還有整家店
帶出的氛圍。翹宇宙也有提供免費網路和插座，帶筆電也不錯。
簡單的菜單可以一目了然主要的餐點，翻開復古的菜單則
有更詳細的介紹喔。飲品部分選擇算豐富，名稱也取得很有創
意，像是微氣泡飲中有黑莓的逆襲和酸溜的魔杖等等，一看就
很引人注意，相當有趣。
以早午餐為主，有現烤帕尼尼、鐵鍋煎餅、早午餐和小點
，餐點有附冰紅茶、冰綠茶和熱美式，也可另外加價升級其他
飲品喔。對了，翹宇宙不收服務費，所以餐具和調味醬要自取
。陳設餐具的小區塊也有特別設計過，看起來非常整潔。
費城牛肉帕尼尼。帕尼尼的燒烤烙印紋路看起來好美，嚐
起來酥脆厚實，夾餡有滿滿的牛肉、蔬菜跟起司，多汁鹹香的
口感，令人回味無窮。附上黃金脆薯和些許蔬菜，佐上特製蒜
醬，更加美味。
鐵鍋煎餅系列可是翹宇宙的主打餐點，目前有六種口味，
甜鹹皆有，燙口的過癮，讓人滿足。不過鐵鍋煎餅的份量較小
，較適合小胃人，翹宇宙也還在研究是否要搭配薯條或其他附
餐，有機會前往用餐不妨可以提供想法給翹宇宙喔。
德式脆腸起士鐵鍋煎餅，鑄鐵的小鍋子看起來既迷人又開
胃。濃郁厚實的蛋皮為基底，濃濃蛋香，口感微甜，挺特別的
。搭配有嚼勁又多汁的德式脆腸，上頭再灑上一些新鮮的生菜
，鬆軟鹹甜香的口感，讓人一口接一口呀。
黑莓的逆襲。宇宙微氣泡飲也是店家強力推薦飲品，加入
黑醋莓果醬、莓果粒和新鮮氣泡水，晶瑩剔透感，相當清涼。
對了，記得要攪散開來再喝喔。攪散開來顏色飽和，視覺上更
美了。黑莓的逆襲喝起來微微酸甜，冰心沁涼，帶出些微刺激
感的氣泡水，口感其實相當清爽，非常適合炎炎夏日呀。
比奶蓋滋紅茶，店家介紹說喝了會和比爾蓋茲一樣富有喔
，非常有趣的餐點名稱，同時也是店家的主打。比奶蓋滋紅茶
喝起來有濃郁奶香，鹹甜口感，微甜紅茶與微鹹的奶霜一同飲
下，令人十分驚豔。
非常具有設計感的名片和別針，和餐點一樣呀，同樣帶給
人滿滿的活力，來迎接每一個早晨喔。