餐廳名稱:Major K 主修韓坊
消費時間:2015年/7月
地址:台北市大安區安和路二段116號
電話:02-2736-3737
營業時間:週一-週四: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
週五-週六: 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00
週日: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
每人平均價位:800-1000
可否刷卡:可
有無包廂:未知
推薦菜色:人蔘雞湯、香酥雞塊、年辣味年糕
官網:http://www.majork.com.tw/
臉書:https://www.facebook.com/MajorK.Taiwan?fref=nf
無毒無音樂網誌:http://lovinglala.pixnet.net/blog/post/42647639
再度謝謝身邊的金主帶我們出門吃大餐!
金主就像太陽照耀我們光明、餵食我們,給我們養分。
我願意一直當那小小草(我是馬屁精)
有時候金主會看文章,我總是要寫一下 you know~
這次來到Major K 主修韓坊,韓式創意料理mix小酒館。
公司小組聚餐的型式,身為小小密蘇要負責點菜
爸拖不囉唆,當然是通通來一輪啊啊啊啊啊!(我們金主大人也不小氣的啊你說對吧?)
好啦,我還是有精選菜色,不能隨便浪費食物!(律師費也是血汗錢啊大家!)
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呦呼,朋友與門口招牌時尚部落客交叉步,
可以看出來人與景合為一體。相當時尚、新潮新女性的港覺。
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推開大門,映入眼簾的是開放式正方形小酒吧。
吧台有放一缸人蔘,感覺滿補的!突然好想一口人蔘雞!
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店內裝潢高雅大方,頗有質感。
然後我們到的時間是七點半,人看起來沒很多?
你錯了,到了八九點後,客人漸漸冒出來,座位也都接近坐滿。
安和遠企一帶是不是上班族比較晚下班!?
太可憐了,我真心憐惜這些加班的同胞們!!(拭淚)
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我用我銳利精明的鷹眼望穿廚房,感覺滿整齊清潔。
自首(舉手跪下)
因為被帶到比較裡頭的座位,拍起來都偏暗,回家還補光修了一陣子。
以下,先為大家奉上拍得很歪斜的菜單數張:
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我為人兇殘狠毒心狠手辣,只要有三角推薦符號幾乎都有點??。
欸,人家店家都說推薦了,不點可以嗎?腦闆!
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石鍋拌飯$430
一行人有七人嗷嗷待哺,我像媽媽一樣要餵飽他們。
故,我點了拌飯先給大家墊墊胃,
工作一整天最好的食物就是來一碗熱騰騰的飯!(保力達逼~~)
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師傅會貼心地問你辣度需求後幫你拌飯。
深怕同行的朋友吃不了辣,故一碗只有微微微微乎其微的小小小辣。
好吧,在辣的那鍋,我也沒感覺到辣。
比較偏甜一點點的甜辣,但我們很餓,立馬就嗑飯!
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香酥雞塊$299
心中前三名的菜色,剛剛炸好香酥脆的炸雞塊,又熱又燙口,一咬下去還有雞汁。
這,非韓非日非台;似日又似台!
微像日式炸雞塊,但是上面鋪著蒜酥,吃得到大蒜香,底部鋪了新鮮蔬菜解膩。
最後我們又加點了一次。
在此我想為香酥雞塊平反一下,雞塊有難,我想替它申個冤
(衙府的大人請為我開門啊啊啊)
有看到網路上文章說,這很台。
我要說,Major K是創意韓式料理啊,且這道菜也沒說他是韓式炸雞。
(題外話,橋村炸雞真的好好吃)
香酥雞塊很好吃,不要因為有蒜酥就不點它冤枉啊啊啊啊大人!
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Major K 甜辣味年糕$320
賓狗!甜辣味年糕真的有創意到!
年糕先用炸的,炸得邊邊外皮有微黏牙。
如果難以想像,就想成那是炸湯圓外圍那種黏牙裡頭又Q軟帶勁的口感就對了!
再加上有地瓜相伴,比坊間辣炒年糕更多了點甜味!
幾道菜吃下來,已經知道Major K 家用的韓式辣醬,比較不是辣路線。
大概是為了設計給較為不嗜辣卻也想吃吃韓風料理的客群。
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(別管客群了,懞智孝妳是我的!!!我的!內嘎!)
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帝皇牛小排$999
色澤被我拍得不夠美味,這道牛小排烤得很好,鮮嫩多汁熟度也肛肛好!
本人很怕吃太生冷的食物,原本想這種等級高的牛小排,應該會帶血。
沒想到,為了搭配生菜夾肉,一點辣醬、一點泡菜、一點蔬菜。
不得不說這口有夠奢侈啊啊啊!(管它的,還是嚼下去)
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牛肉宮廷冬粉$320
我本人心心念念的冬粉,有多想念就看我家櫃子裡那珍貴還沒泡開的韓國冬粉就知道!
快快,讓我來試試(嚼
一定要有的Q彈冬粉口感,有。
一定要有的醬油醬香味,有。
一定要有的牛肉嫩度,有。
一定要有的韓國麻油香,沒有。
這道冬粉真的真的太可惜了,好吃卻缺少香味的可惜!
有一種萬事俱備,只缺東風,諸葛亮寶貝你快來幫我加麻油!快來!!!
我想,這可能是廚師忘記加麻油?
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海鮮蔥煎餅$480
中規中矩的口味,厚度夠厚口口吃得到海鮮,這很重要!
不會厚到只剩麵粉味、也沒有油耗味。
鮮香鹹香好吃!
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人蔘雞湯$820
噢噢噢噢,我的第一名雞湯!雞湯不是馬上來就有得吃的噢!
請大家記得打電話預約時,就先訂一隻雞~~
是什麼~讓我不再畫一隻~雞~~~(咳咳,太想唱歌有事嗎)
師傅送上雞湯後,會幫我們將雞肢解。
我現在充滿暴戾之氣,一邊看師傅的時候,同時也得到解壓的效果(認真)
人蔘雞,一種是有塞糯米在裡頭,另一種是純雞。
Major K 家的人蔘雞,是前者;一邊喝湯一邊有糯米香,有口感也有飽足感。
這道人蔘雞,鮮甜好喝,材料大器,我們一直夾到人蔘!
(我是韓國大媽,喜歡人蔘 XD)
心得:
跟韓國餐飲集團合作的韓式創意料理餐廳,可理解的價位會高一點。
適合約會(相親?)、聚餐,都可以得到很舒適的照料,不必吃得狼狽在那噴汗吃烤肉。
其中,
想讚揚一下店家,因為最近禮券優惠剛上路(我們是第一個購買禮券的客人)
在結帳時店員剛開始有點手忙腳亂,後來釐清帳目後還特地打電話給我們道歉。
這是我覺得店家危機處理滿好的。(至少有道歉跟補救)
謝謝收看。