餐廳名稱：勝博殿 劍南店
消費時間：2015/7月
地址：台北市中山區敬業3路11號1樓
電話：(02) 8502-7078
營業時間：
週一～週五
午:11:00-15:00(last order 14:15)
晚:17:30-22:00(last order 21:15)
週六～週日
11:00-22:00(last order 21:15)
每人平均價位：300左右
可否刷卡：有
有無包廂：無
推薦菜色：金黃極濃起司豬排
官網：http://www.saboten.com.tw/index.php
今天跟同事一起約美麗華看電影，正逢吃飯時刻地下街人太多沒位置，
只好到隔壁wego那邊看看，同事提議想去勝博殿吃，位置比較舒適，
我是有聽過但一直都沒去吃過推開門發現其實空間環境還蠻雅緻的，
別於地下街的喧鬧，很適合帶姊妹或家人安靜吃個飯的空間
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聽說勝博殿的炸豬排很厲害!!看來看去最後點了我最愛的起司口味-金黃極濃起司豬排，
我就是起司控
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問了服務生A餐跟B餐差在哪，差別在A餐有蝦子
還是為了蝦子衝一波?!(我就是愛蝦子 不要阻擋我
分享餐感覺也很豐富，但我們很難分，
結果…我們最後都超飽還打包，真是太低估他們份量了~~
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http://i.imgur.com/MPjNEfm.jpg http://imgur.com/eqbi9Ay
點完餐後，服務生先上 手磨芝麻，我們就開始磨磨磨，
也介紹了各種醬料使用方式如上圖，從右至左是#豬排醬(磨完芝麻可以加2瓢)
#芝麻醬(高麗菜) #和風柚子醬(高麗菜) #玫瑰海鹽(雞排)
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高麗菜是送來一大盤，旁邊有小碟子可以分裝，
切得太細覺得沒有口感，可以撈多一點吃，配上和風柚子醬很清爽，
一定要加一點芝麻醬，能中和柚子嗆味覺得更好吃!!
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如同日式餐廳模式，高麗菜絲&白飯都可以續加，
令我意外的是他們的味增湯也可以續!!
味增湯有兩種口味(豬肉/海帶芽)，續了兩次不同口味，
我個人比較推海帶芽，味增湯裡面當然就是要加海帶壓~
而且店員都會很勤快的問要不要續加(高麗菜/白飯/湯)，
在尖峰時刻還能主動來問我們，真的覺得超貼心的拉~
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重點來了極濃起司豬排!!!都流下來了啦，
服務生還一直提醒我們起司很燙要小心，我們忙著拍照，
服務生繞完一圈，又很不好意思地跟我們說，起司要先吃才比較好吃唷><
才回神，咬下每一口都是滿滿起司的味道，尤其是流出來這個奶香味超順滑，
所以我就看了一下桌牌旁寫是加入三種起司
鹹味-帕瑪森、奶味-高達、濃郁-巧達
一點點紅紅的那個就是培根，酥酥脆脆的和起司真的超搭的!!
整體吃起來很像在吃起司球，整個口裡都被滿滿的起司味充斥著
第二點是我很驚嘆他的麵衣是那種細緻的麵包粉，
吃起來像吃可樂餅那種感覺，這真的讓我超驚訝，
因為像我一般都覺得炸物外面的皮很油我就不會想吃，
但第一次吃到這種很細緻酥脆的，難怪我朋友那麼推勝博殿
而且我吃到一半突然想到 這個豬排醬要沾什麼?
完全忘了起司豬排也是豬排，因為它是用薄薄的豬肉片一層層包裹濃郁的起司，
真的很好吃~~~
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其實起司單吃會有點膩，所以我就開始對其他菜下手，
旁邊還有雞排跟炸蝦，小菜是醃蘿蔔/芥末風味的菜/真的超好吃的黑豆
(大改我對黑豆的印象，甜甜的一顆接一顆停不下來)
而且搭配起司豬排的還有一份特別的小菜- 冰鎮雙色小番茄, 吃起來很甜甜的很清爽
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我的愛蝦(*′∀`)~♥炸蝦的吃法:可以先擠檸檬配塔塔醬
咬到尾巴還有肉，不是用麵包粉假裝的唷!! 料好實在!!
左邊是咬了第二口，肉質很鮮甜!!其實想給大家看開始跟結束，
但吃完第一口吃完就迫不及待吃第二口就忘了拍XDDDD
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最後來張空拍圖，最後才想到一開始磨得很開心的芝麻跟豬排醬，
好像英雄無用武之地，而且我雞排吃不下了 已飽
對了 吃不完可以請他們幫忙包起來，而且很貼心的有醬包唷^^
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最後會附上梅子醋，很解膩，飽餐一頓就開心地去看電影了 ya