[廣宣] 台北 Japoli casual Italian 義式料理

作者: lumi2428 (lumi)   2015-08-04 14:33:33
店名:Japoli casual Italian
地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1
電話:(02)2731-6633
營業時間:週一至週日 11:30~23:00
好讀圖文無音樂版:http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/111581566
這次口碑券初體驗Lumi來到了Japoli casual Italian Restaurant,Japoli是來自日本的
知名義大利休閒餐廳,主要提供日式口味結合義大利的餐點,在東京擁有20家餐廳,而東
區的分店也是台灣第一家分店,位在忠孝SOGO旁巷子,FRIDAYS隔壁, 距離忠孝復興捷運
站四號出口也只要兩分鐘的路程。
復古義大利風的門面低調而典雅,門口也擺放了MENU可供參考,主要提供開胃菜、沙
拉、湯品、飲品、義大利麵220~300元、燉飯280~380元、披薩290~3
80元,高貴不貴的平實價格,優質親切的服務,絕對不能錯過唷!詳細MENU請按此

現在店家也推出商業午餐的超值組合,只要點凱薩沙拉、義大利麵、燉飯、披薩再加99
元即可升級為商業午餐,享有本日湯品、本日甜點和飲料,而且平假日都有喔,是不是非
常划算呢!
Lumi訂了一開店的時間到訪剛好可以拍到店內空景,復古義式風格的裝潢很有異國風情,
店內約可容納75人,也有兩間6人包廂,或者可打通為一間12人包廂,不論商務聚餐
或者一般團聚都很適合!
除了中間的圓桌也有靠牆的沙發座,很喜歡牆上掛著的手繪風食物畫作,精緻得栩栩如生
,讓人看了都餓了XD
蒜味油封海鮮 NT.180
以小鑄鐵鍋的方式呈現真的讓人很沒有抵抗力XD不過千萬要記得......小心燙!! X

服務生特別提醒這道要趁熱享用,干貝、鮮蝦、小章魚及綜合菌菇以蒜味橄欖油烹調,海
鮮吃起來新鮮彈牙,菌菇則保有原來的香氣及口感,好的食材不用過多的調味,簡單就很
美味,一旁也附上店家自製的手工麵包,外酥內扎實的手工麵包沾著蒜味橄欖油一起食用
,扎實的麵包瞬間被滋潤吸取了整道的精華。
凱薩沙拉(1~2人份)  NT.200
現點現做的凱薩沙拉還有桌邊服務呢!服務生會推著餐車到桌邊現場製作,沙拉盆外還墊
著大冰塊保冰,可以看得出店家對食材及食物品質的要求,基本的蘿蔓、培根、核桃及麵
包丁拌大蒜鯷魚醬,另外也可以自由添加火雞肉、燻鮭魚或溫泉蛋,多一種配料多加50
元,最後再選擇是否要灑上現刨起司,Lumi這次有另外添加燻鮭魚,沙拉醬料的比例拿捏
得很剛好,爽脆新鮮的蘿蔓均勻地沾裹著大蒜鯷魚醬,不會讓人有都在吃醬或吃草的感覺
,培根、核桃及麵包丁的口感也很一致的酥脆,不會過乾過硬,整體的品質非常好,味道
則偏向日式的重口味多一些。
布拉塔起士佐陳年酒醋拌番茄羅勒  NT.420
Japoli選用單價高檔的水牛起司,搭配自調酒醋,拌小番茄及羅勒,有別於一般水牛起司
搭配切片番茄的呈現方式,看起來更精緻加分不少。
水牛起司口感軟綿滑順,淡雅的奶香、起司香搭配小番茄佐特調陳年酒醋,酸酸甜甜的很
特別。
Japoli特色拼搭pizza NT.350
披薩的口味多到不知如何選擇嗎?沒關係,Japoli 都幫你想好了,Japoli特色拼搭pizza
結合了 經典瑪格莉特、明太子海鮮總匯、和風照燒雞肉、鮪魚橄欖 四種口味一次品嚐,
另外店家也提供兩種口味的拼搭pizza可以選擇唷!
除了披薩本身,後方隨餐附上的辣油也是一大亮點,以橄欖油及辣椒特製的辣油提升了披
薩整體的風味,據店員表示也有的人是為了特製辣油而點他們家的披薩呢!
料好實在的薄皮披薩看了就讓人食指大動!經典瑪格莉特樸實的口味最能品嚐出餅皮的好
滋味,明太子海鮮總匯則是我們最喜歡的口味,鮮蝦和中卷處理得剛好彈牙的口感,不會
像嚼橡皮筋般難咬,明太子醬也是剛剛好的存在感,誰也不互搶誰的風采,好吃推薦 和
風照燒雞肉則是本身有灑上一點辣粉,可以稍微轉換味蕾,鮪魚橄欖的料也很用心處理,
完全沒有令人害怕的腥味。
每日手桿的披薩餅皮使用道地義大利品牌CAPUTO麵粉及日本引進的特製披薩烤窯製成,外
酥內輕Q的餅皮咀嚼中還吃得到麵粉香,恰到好處的薄度有存在感又不占胃,Lumi推薦來
這邊一定要試試看他們的披薩
經典起士肉醬義大利麵  NT.250
有別於一般肉醬使用豬絞肉製成,Japoli特製的經典肉醬使用整塊新鮮牛肉製作絞肉,再
搭配茄醬、紅酒、黑胡椒調製。
Japoli的義大利麵皆於「Al dente」(義式彈牙) 的狀態起鍋,Q彈有勁、保留麵心的做法
是Lumi喜歡的口感,若喜歡吃偏軟口感的朋友也可以事先告知服務生噢,用料實在的牛絞
肉吃得到食材特有的香氣和稍微扎實口感,整體也是偏日式的重口味,有別於一般的肉醬
,是一道會令人印象深刻的義大利麵。
沙拉、開胃菜和主餐吃完也已經十分有飽足感,但是!!美好的一餐怎麼可以沒有甜點作
Ending呢XD稍作休息後服務生送上了甜點的餐具,很喜歡叉子上的小巧思,一種刀子結合
叉子的概念,整個讓人很想收藏這樣XD
熔岩巧克力蛋糕佐北海道霜淇淋 NT.170
熱呼呼的熔岩蛋糕上桌啦~從表面還可以稍微看到熔岩流心呢!熱甜點一定要記得趁熱享
用喔 !
北海道霜淇淋質地細緻,自然的奶香甜沒有過多的油脂感,不會吃完滿嘴油讓人害怕XD
,是Lumi喜歡的清爽型霜淇淋 Japoli另外在上頭灑上了黑胡椒,咬開可以吃到香料略微
的辛辣,和霜淇淋也毫無違和感,個人覺得霜淇淋就算單賣或是做成聖代也是很OK的!
不知道是不是Lumi拍照花了點時間,吃到的熔岩蛋糕已經不那麼熔岩,但是外酥內軟的熔
岩蛋糕和霜淇淋搭配起來還是很美味,一種冰火交融的感覺,苦甜的巧克力和霜淇淋的奶
香結合,整體甜度剛好不過甜,飯後有這道甜點作Ending整個滿足
*總評:
日本來台展店保留了日式的口味和精神,訓練有素的服務生真的讓人有賓至如歸的感覺,
配合我們吃飯的步調調整出餐的速度,也很勤快地幫客人加水或更換分食盤,對自家餐點
也很了解,我們對餐點有不了解的向他們詢問都是有問必答,不時的還會加點小閒聊XD
高貴不貴的餐點,優質的服務,值得讓人再訪

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