餐廳名稱：[信義區] 彭園會館 (忠孝店)
消費時間：2015年2月
地址：台北市信義區忠孝東路五段297號5樓(捷運永春站1號出口)
電話：02-2528-2122
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
每人平均價位：(10人桌)$10,800、$12,800、$16,800、$20,800(需加一成服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：山蘇松阪、富貴火腿
官網：http://www.pengyuan.com.tw/store/taipei/
部落格：http://ohyaohno7531.pixnet.net/blog/post/412684375
(無音樂好閱讀圖多)
彭園會館屬彭園集團內之一的餐館，除此之外，還有彭園湘菜、湘8老
今年的尾牙，就是去台北館的彭園會館囉~會館有包廂式也可以辦喜宴活動唷~
這張就是我們辦尾牙的實況轉播，大家都開心得到處走動呀~這個包廂很不錯，可以容納
四張十人的桌子，玩遊戲奔跑也沒問題
10人桌上，每桌都有桌菜喔，加上甜點、水果，一共就有12道了，實在非常的豐富
第一道通常都是冷盤，這個滿福大拼盤看起來各式各樣的菜色都有，烏魚子、醉雞…
彩虹排蝦，這蝦子很大塊，而且炸的非常好香酥好吃，這算是他們的招牌菜色
用深海裡的大鮮蝦和冰塊一起慢速絞碎，再用手工壓扁後，以中溫油炸三次直到很酥脆為
止
左宗棠雞，是用去骨土雞腿肉搭配特製醬汁，和紅色乾辣椒以大火快炒而成~
這道菜是創彭園的彭長貴先生首創，因為吃起來很嗆辣，很符合左宗棠的性格，他也很愛
在戰勝後吃雞
所以囉~這道菜後來也有人叫他將軍雞，在美國也因為被採訪過，而因此聲名大噪!!
山蘇松阪，他們把山蘇這樣的野菜，處理的非常入味，豬肉也是薄嫩，入口即化，這道我
很推薦唷~
元盅濃湯三寶魚翅，這種大餐廳的桌菜，理當都會有魚翅這樣的湯品，有這湯的加持，其
它的菜又變得更加美味
富貴雙方，是彭園經典菜色之一，裡面的火腿取自精華的腱心肉，再以桂花醬醃漬，外皮
則以豆腐皮包裏起來
每一口都有酥軟、甜鹹的口感交織，確實在這十二道裡的菜色，讓我留下深刻的印象
蒜蓉蒸皇蝦，蝦子剝好了直接送入嘴很方便，但下面的板條就沒什麼吃了，覺得有點軟，
沒馬上吃就爛爛的
櫻花蝦油飯，上面舖滿了櫻花蝦，份量很足夠，他們的油飯不會太油膩，大家接受度都很
高
珍鮑燴烏參，烏參算是海參中價格較高的一種，可食用的海參總共有四十幾種呢~湯品裡
很常見~
油淋乳鴿，由於鴿子肉不太常吃，所以遲遲不敢動筷子，這盤最後也剩的比較多一些
豆豉蒸海石雕，大一點的石雕魚又叫夢幻魚，因為他牙很利，在台灣不易釣到囉~個人覺
得魚肉有點澀澀的~
蘑菇干貝全雞鍋，彭園熬雞鍋算是彭園的起家菜，這個全雞鍋當然完全不遜色，雞湯很香
甜好喝~
美點雙輝，有甜也有鹹囉~鹹的就是港式小點唷~照片上就可以看出它皮薄餡多，裡面是包
蝦子的~!!
另一個甜點是蛋塔，這個感覺比較像是現成的
美好的ending就是時令水果，就是柳丁和西瓜囉~西瓜好像不是挺甜的~
這些吃到完，也是色香味一應俱全，用餐環境我也覺得很不錯，預訂包廂式的場地很大
若是慶功宴、尾牙、活動、婚禮，都很適合，而且燈飾和地毯給人的感覺也蠻高級的
重點是，來彭園會館的台北館，搭車很便利，搭板南線到永春站1號出口，走路約五分鐘
!!!方便吧~
地址：台北市信義區忠孝東路五段297號5樓(捷運永春站1號出口)
官網：http://www.pengyuan.com.tw/store/taipei/
電話： 02-2528-2122
營業時間： 11:00-14:00；17:00-21:00
消費方式：(10人桌)$10,800、$12,800、$16,800、$20,800(需加一成服務費)
推薦餐點：山蘇松阪、富貴火腿