[食記] 台北 吉豚屋 日本最大平價豬排專門店

作者: MrFatUncle (胖大叔)   2015-08-08 22:49:55
餐廳名稱:吉豚屋
消費時間:2015年/8月
地址:台北市忠孝西路一段36號B1 (捷運台北車站M6出口)
電話:(02) 2311-3318
營業時間:11:00~21:00
圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/08/blog-post_4.html
HOYII從去年開始就引進不少國外知名餐飲進駐台北車站商圈,像是去年的添好運便是。
這次在HOYII地下一樓開幕的吉豚屋,更是日本第一大的連鎖平價豬排專門店。
卡滋卡滋的酥炸豬排,淋上家常的日式甜咖哩,或是澆上蛋液豬排醬,都讓人口水直流。
Katsuya吉豚屋在HOYYI地下一樓,添好運、Lee's Sandwiches樓下,溫野菜的旁邊,
從捷運台北車站M6出口出來,走到底左轉就行,只要在台北車站找得到M6,就不難找。
吉豚屋位子不少,從吧台到四人位都有,上菜也快,點餐後大概不到五分鐘,餐點便上。
桌上放了從日本原裝進口的胡麻醬和豬排沾醬,只是這次都不是點定食,就沒嚐試口味。
吉豚屋的餐點分為梅、竹、松,由小至大,炸豬肉排從80克開始,每多一級,便多40克。
吉豚豬排丼 竹($169)
吉豚屋的里肌豬排炸得軟嫩,外皮酥薄,一口咬下,確實就是會發出卡滋的酥脆聲。
炸好的豬排淋上混了蛋液、鰹魚高湯、甜醬油、軟嫩洋蔥製成的吉豚醬汁,最後撒上蔥花,
讓香酥,有嚼勁的里肌豬排帶點日式甜味,可先吃沒淋到醬的部分,再配上滑蛋醬汁吃,
把中份的丼飯吃完,竟不會膩,挺不錯的。可惜就是豬排底下的醬汁淋得太少,不夠拌飯。
豬排咖哩 竹($199)
豬排咖哩用的一樣也是富有嚼勁的里肌豬排,油脂瀝的乾淨,讓白飯上不帶油膩。
只是可惜咖哩醬汁淋了一半的炸豬排,被淋到的那半皮已是不酥,只剩一半可吃,可惜。
簡單的咖哩豬排,就是日式的家常咖哩,稍微甜了些,辛香味幾乎是沒有,能配上不少飯。
與去年在古亭站開幕,同樣為日本連鎖平價店的SUKIYA相比,自己更愛SUKIYA的日式咖哩,
那裡的咖哩比較沒有這麼甜,稍微帶辣,還有些紅蘿蔔之類的小物,是比較習慣的口味。
吉豚屋讓人想到去年在古亭站附近,同樣是走平價連鎖店路線的牛丼店SUKIYA,
雖然賣得不是說百分百相似,但也都是這種日式簡便餐,也都適合一個人下班吃飯。
最後不得不說,吉豚屋的服務還滿不錯,不過於熱情,也不至於散漫,很家常、很舒服。
胖大叔 : ★★★☆☆
作者: andrewking   2015-08-09 13:41:00
今天人超多.....

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com