[請益] 有推薦的焗烤用乳酪絲嗎 likerockman PTT批踢踢實業坊

[請益] 有推薦的焗烤用乳酪絲嗎

作者: likerockman (likeguitar) 2015-08-09 07:40:47

最近跟家人在家裡試作焗烤
怎麼做都不會有外面店家那種很牽絲的感覺
自己買了一大包法蘭克乳酪絲感覺還是不太會牽絲
板上的各位能推薦好吃又牽絲的乳酪絲嗎

作者: EVASUKA (若獅子) 2015-08-09 07:51:00

cookclub

作者: vita895 (鬢角少年) 2015-08-09 08:18:00

每牽絲才是自然的。

作者: n180 (n180) 2015-08-09 10:07:00

要夠味又要牽絲...推薦你Provolone好市多有賣不然就是莫扎瑞拉烤熱可牽絲缺點是沒味道可搭配切達或是高達增加風味若能買到Epoisses cheese那更棒! 切整塊放上去烤完超香的啊..不過Epoisses烤完並不會牽絲會像漿糊一樣

作者: fjuting (丁丁) 2015-08-09 12:24:00

我會用莫扎雷拉配上自己喜歡的起司，這樣有香味又有絲

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