[食記] 台中 美軍豆乳冰堅持只用台灣黃豆

作者: sharonfood (雪倫情報局)   2015-08-10 22:01:29
餐廳名稱:美軍豆乳冰
消費時間:2015年/7月
地址:台中市西區民生路380-2號
電話:0989008801
營業時間:週三~週六 12:00~21:30 週日 12:00~18:00 週一週二公休
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豆花、豆乳冰
這個懊熱的午後我們躲進了美軍豆乳冰避暑,在此之前,我就曾在向上市場喝過他們家的
豆漿,但有了店面後還是第一次來。
完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/111021034
店面是開放式空間,陳設簡單明快,老傢俱就是最好的裝飾。
豆皮只有每日一張,感覺會搶的很激烈。
基本配備就是豆漿和豆花,但在美軍豆乳冰還能變出布丁、抹茶、茶香豆漿、蔬果豆漿,
賦予豆漿全新面貌。
這個季節最多人點的當然就是豆乳冰。
以甜豆漿取代糖水,裡面還有各式配挫冰的好物。
吃起來不但清爽降火,還兼具健康美味,吃起來無負擔。
使用台灣黃豆的豆花,記得一定要吃。質感綿密,香氣自然。
店家說他們應該是全台中唯一使用台灣黃豆的店家,因為成本真的高非常多。
在這裡不用擔心吃到基因改造的黃豆,如果不想家人吃太多會影響健康的冰品,就來吃豆
乳冰吧!

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