餐廳名稱：海底撈火鍋
消費時間：2015年/4月
地址：张杨路店（上海八店）上海市浦东新区张杨路588号中融恒瑞大厦6层
電話：021-38713936
營業時間：09:00 - 次日03:00
圖文完整版：http://goo.gl/yLK60O
（圖）
下午一到上海，當地的朋友就先帶我去海底撈吃午餐
據說海底撈的生意非常好
用餐時間沒有訂位的話可能要等上一、兩小時
我們到海底撈的時候已經是下午兩、三點
這時間空位超多，直接入座，沒有體驗到海底撈提供的候位服務
（圖）
海底撈最有名的就是以客為尊的服務
候位區有提供免費的美甲服務、腳底按摩
免費的餅乾、水果和飲料等等
有帶小小孩的話，海底撈候位區也有一個兒童遊戲空間，很貼心
（圖）
和台灣大多數火鍋店的鴛鴦鍋差不多
海底撈也有紅味（清油麻辣火鍋）、白味（三鮮火鍋）鴛鴦鍋，
三鮮火鍋是用枸杞、大棗、香菇等食材，大骨熬湯煮成
有點類似台灣火鍋店的養生鍋底吧
（圖）
這清油麻辣鍋底不算太辣，但是很麻
相較於一般常吃的那種很辣的火鍋
不太能吃辣的我反而很喜歡這種麻而不辣的口感
白鍋底的部分湯頭則是非常濃郁、好喝
（圖）
因為這餐我們只有兩個人，點的東西不多？
比較特別的是朋友很愛吃的青筍（右二）
這趟上海行之後我也愛上吃青筍
但似乎沒在台灣看過！？
口感又比竹筍更脆更好吃，真希望在台灣火鍋店也能吃到
（甩麵秀影片）
其實吃完上面那些火鍋料我們就已經好飽
畢竟飛機餐都還躺在肚子裡
但聽說這裡的甩麵秀很特別，麵條很好吃
朋友還是點了這個「秀」讓我體驗一下
是還滿有噱頭的啦！
重點是麵條也是真的很Ｑ很好吃，值得一試
據說海底撈即將登台，太期待
希望到台灣展店的海底撈也能保留上海海底撈的好服務和好味道
有計畫要去上海的人可以參考一下囉