餐廳名稱：初心菓寮
消費時間：2015年/8月
地址：台北市內湖區文德路68號
電話：02-26592389
營業時間：:9:00-21:00
有無包廂：開放式包廂
推薦菜色：宇治金石
另可享用有圖網誌版：http://estheryu828.pixnet.net/blog/post/300560825
晚上吃飽在內湖晃來晃去的時候，發現有一間不太起眼小店，外頭排了4、5個人
原來是一間抹茶小店，進去一探居然晚餐時間若要訂位則要排到兩個禮拜後，
真是太令人驚訝，回家一查，原來是阿默蛋糕的新品牌! 然後時間快轉到了兩個禮拜後....
日式風味的店面古色古香，不知道的人會以為是日本哪間品牌來台灣開店呢!
一樓店面是初心茶寮的本舖
賣的是他們家的加壽手以羅(Castella)長崎蛋糕，還有Rusk加壽手以羅壽久(小餅乾)
店面有提供產品試吃，還配上一杯蕎麥茶，相當的精緻
我們試吃的是加壽手以羅壽久，咬下去又酥又脆，帶出蛋香以及蜜香，
買來自己吃或當伴手禮都很不錯
【加壽手以羅： NT330】
【加壽手以羅壽久：NT160】
二樓則是甘味處，賣的則是甜品還有冰品等，
大約可以容納30人左右，還有和式的開放式包廂，
需要脫鞋子，日式風味的佈置相當有巧思
店內有賣日本風味的茶點、甜品、冰品
一坐下來店員送上招待的蛋糕以及茶點，
也是一樓賣的招牌加壽手以羅(Castella)長崎蛋糕
濃郁的蜜香加上蛋糕底部的糖晶，令人驚豔，果然是做蛋糕起家的阿默!品質真的不錯
【宇治金時：NT250】
一翻到MENU就狂叫說，我要點這個我要點這個，份量還挺多的，我一個人吃不完的分量
色彩相當的舒服，蜜紅豆、軟Q的白玉、抹茶寒天，配上刨冰
淋上旁邊附上的黑糖蜜，清爽而香甜，吃完不死甜，抹茶的香味令人回味，白玉超級軟Q
不過要快點吃，因為融的很快，口感就會越來越淡
吃到一半發現裡頭暗藏玄機，居然有抹茶冰淇淋，好像挖到寶一樣好驚喜哦!
【狐狸烏龍麵：NT150】
其實是豆皮烏龍麵，湯頭清澈簡單，麵條Q彈，
再附上三樣小菜，也是這間店唯一賣的主食
【青紅皂白：NT280】
抹茶霜淇淋，搭配抹茶寒天、蜜紅豆、黑糖大麥、白玉、
抹茶的清香以及多種配料，口感層次豐富而且細緻
抹茶的味道比宇治金時更加的濃郁，喜歡抹茶的不要錯過
這間店的產品以及服務品質都很不錯
店員聽到我們再講低消的問題，就跑過來說明
本店沒有服務費，也沒有低消，而且不時的會來加茶
喜歡抹茶的千萬不要錯過，而且一定要訂位哦!!
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