餐廳名稱：屏東 東港漁市場對面漁業大樓
消費時間：104年/6月
地址：東港鎮朝隆路39號
電話：08-8339969
營業時間：每天接近中午開始營業，至晚上八、九點左右。
圖文網誌版：http://recedeheart7.pixnet.net/blog/post/61729038
此為朋友寫的食記，如有違反版規或不妥之處煩請告知，謝謝。
******************以下為純文字版******************
今天來到我認為是南部的生魚片王國－東港，
每次放假回娘家我爹總會帶我們去那邊吃生魚片吃到飽!!!
因為新竹一小盒(約10片左右)的生魚片就要200左右的價錢啊，
不是每個人都在竹科上班好嗎嗚嗚。
我跟閃光又是生魚片熱愛者，
每次吃了都覺得很心疼這樣......
回歸正提，記得來到恆春一定要來吃一次生魚片吃到飽的感覺!
這是位在東港漁市場正對面的漁業大樓。
東港漁業這有付費停車場(停一次是30元)
從停好車一下車就可以聞到濃濃的魚腥味
(如果會怕魚腥味的人建議這裡記得務必戴口罩，不然你絕對會嘔吐)
停車場的旁邊是黑鮪魚專賣區，
熱愛黑鮪魚的朋友可以直接去逛這邊就好，
因為這邊全部都是擺黑鮪魚相關食材
(相較市場中的價格稍低一些，而且又分成很多部位
可以選擇)
但是我們今天不是衝著黑鮪魚來的，
我爹喜歡吃鮭魚肉(有點甜味)所以我們停好車後就是順著原路出來
進去位於左手邊的漁市場，
一進到漁市場會發現攤位真的超級多，但是每一家的食材新鮮度
都是根據店家而有所不同，
切記，不要太早來也不要太晚來，請務必剛剛好中午時間來，
太早攤位還沒開擺，太晚海鮮類的產品都不可久放，有可能不新鮮了。
看著眼花撩亂的好幾百攤攤位，
這時候就是考驗各位功力的時候了，上吧，生魚片大使。
其實我一直都是選擇自己賞心悅目的店家來食用，
順便提供一下，正常版的生魚片的選擇方法，大略如下：
1.注意生魚片顏色是否呈現鮮紅色且有光澤
(一氧化碳處理的肉品無光澤且顏色不自然)
2.觸壓魚肉是否有彈性
3.不可以出現血水。
接下來就是我們有吃到的攤位介紹了：
(092)宏品生魚片，
這家在入口處，座位算是整個漁市場中偏涼的地方(因為在入口，一直有風進來)
而且除了我們之外一直有人坐下在他們家品嘗生魚片。
這是在宏品品嘗的生魚片
(左邊是綜合的：鮪魚、鮭魚、旗魚、海鱺200$)
(右邊是黑鮪魚、鮪魚250$)
這家生魚片的品質算是很高，我都沒有吃到筋耶!!!
(中段跟肚子的肉是比較沒筋的喔，如果筋多可能就是頭或尾段了)
而且真的是入口及化，爹最愛的鮭魚也是有淡淡的甜味，超好吃!
閃光最愛吃的黑鮪魚他也是說很甘甜
(我們家的人對於吃生魚片都比較不喜歡吃有油花的窮人命)
他們這家的生魚片都切的很厚，所以海鱺有點失色了，吃不到它的脆感，
但是整體算很好哦，如果有來到東港的朋友可以考慮一下這一家的生魚片。
*
接下來是吃完生的在吃熟的，熟的吃完在吃生的的節奏(一起拉肚子的感覺)
熟食也是到處可見，這裡特別的是可以代客烹煮(一次50$UP，看大小量)
*
(048)美麗一品，我們選擇這間的原因是他看起來很涼哈哈，而且很多人在吃。
在這我們點了蒜泥蝦(300$)
這道菜是我們在這吃了三道菜後最滿意的一道了，
蝦子很鮮，因為我們選擇沒有用其他調味料來烹煮，
一吃就知道超級無敵新鮮的，而且很甜，
雖然我超討厭吃蝦子的(其實是討厭剝殼)
但是也在閃光的努力剝殼之下(?)吃了好幾隻哈哈。
看他連頭都想吃掉就知道有多好吃了哈哈。
接下來是櫻花蝦炒飯(大盤200$小盤100$)，
我們點了大盤來吃，結果發現分量太多，吃完這一大盤等等怎麼塞的下生魚片…
其實我個人是覺得這盤櫻花蝦炒飯殘念了!!
因為它吃起來是先將炒飯炒好，上面在鋪上一層櫻花蝦，
雖然整體來說也算是不錯吃，但是總覺得如果將櫻花蝦也小炒進去會更香的說!!!
魚骨湯(150$)
原本我們是預計只要喝清湯，不吃魚肉的，
結果來的魚骨湯的魚骨還是有蠻多肉的，
而且湯頭還有加枸杞，有點淡淡的甜味。
但是我個人比較喜歡吃辣辣的魚湯(放老薑的那種)，
而且魚肉我也不太喜歡沒有用薑熬過的，腥腥的好可怖，
最後是閃光跟爹解決掉這鍋。
一開始以為吃三道菜根本不會飽，
結果份量真的都大到有點驚人，
才吃完第二戰我們就已經飽了…（老了，戰鬥力不足了）
所以決定買生魚片回車上吃
（因為我們去墾丁都會自備移動式冰桶，所以不擔心鮮度問題）
*
這是逛完後決定帶走的店家（是我選的，結果被嫌棄嗚嗚…）
我們在這買了200$鮪魚跟鮭魚還有黑鮪魚，
價錢比前面的那間宏品低了點，
但是回車上真心殘念，
因為鮪魚的部分好多筋啊！！！！！！
鮭魚本身是不會有筋的，所以吃起來還算可以接受。
可是如果相較於價錢換算下來，
也許這間會是小資族的更好選擇，俗又大碗。
但是，我超討厭筋的就對了=___=
除了生魚片的生食與熟食之外，
還有很多伴手禮可以帶回家分給親朋好友品嘗，
如果生魚片要攜帶遠途，
它們也會提供保力龍盒及冰塊讓你一路可以保冰保鮮，
但是還是不介意攜帶到太遠的地方啦(EX:台北?)總覺得還是會失去它的口感。
我是沒有這樣帶過，也許你們可以試試，記得告訴我結果哈哈。
伴手禮的價位在這裡其實都是大同小異，所以就沒特別說是哪一家買的了，
每間看過去差不多都是這個價位，
但如果很在意5~50元的朋友還是可以多比比價錢，
因為有些店家你買多它會願意多給你折扣。
然而我們只是買幾樣回家給我婆婆煮飯，
所以就沒有進一步去比價了。
順便一提，
這裡的二樓如果春天、秋天來我想會是很棒的地方，
因為它的二樓是整片朝海的，左手邊有一間船屋維修廠，還有一些小貨船。
把生魚片買上來這邊吃順便看風景，
感覺就是人生一大享受哦!!!!!!!!
但是夏天和冬天還是不建議這樣享受了....
喜歡大家會喜歡我的分享文