餐廳名稱：香米泰國料理 復北一店
消費時間：2015/05
地址：台北市中山區復興北路174號
電話：(02)8770-7309
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:30
圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/199183995
　　在台北中價位的泰國料理選擇不算少，這陣子陸陸續續去了幾間，其中也包括這間香
米，香米泰國料理已開業十多年，餐廳原先在微風廣場對面，今年初搬遷到南京復興站附
近，靠復興北路與長春路交叉口，另外去年也在國父紀念館光復南路巷內開了二店。
　　香米泰國料理是獲得「泰精選(Thai Select)」認證的餐廳，這是由泰國政府在世界
各地所推動，針對泰國美食進行認證以達到堆廣目的的一種標章，獲得這項認證意即達到
官方認同的水準。目前在台灣，餐廳要向泰國貿易經濟辦事處申請通過才能獲得該認證，
聽起來好像很有一回事，但翻翻目前在台獲得泰精選認證的名單，其實也包括一些之前吃
過覺得平淡無奇的餐廳，不過這類認證本來就不是以美味度作為唯一標準，通常還要先考
量其他如料理方法及原料產地等條件，至於這些好不好吃的主觀感受則是因人而異。
　　香米剛搬完家不久，餐廳內部環境還很新，地點或許不比之前，但至少交通也算頗為
方便，出南京復興捷運站走路不用5分鐘就可抵達，週末午間雖沒客滿，但人數應該也有
坐到七八成，生意還不錯。
　　香米提供適合2~10人用餐的合菜組合，雙人套餐為1280元/1480元兩種價位，而三人
以上則是有每人499元/659元的合菜可選，10人則分一桌6000和7600，而且合餐可更換菜
色，雖有數量限制且需補差價，但也增加不少彈性空間。我們這天選了每人499元的6人A
餐，和659元的B餐相比，除了菜色略有差別外，也少了每人一份的自選飲料和甜點，但更
換兩道菜後內容有符合我們的需求，飲料可另外單點整壺就好，在此用餐另外加收10%服
務費，文內標註之售價為單點。
泰式奶茶(冰) 349元
　　偏橘紅色的泰式奶茶味道略甜但不至於太顯膩，或許加點碎冰風味更好，單點這一壺
的量還不少，六個人分每人都分到一杯多一些。
　　套餐有附白飯可免費追加，如果採單點消費則是以人頭計費，每人30元同樣無限供應
，這裡用的是細長的泰國米，並沒有煮得太乾爽或偏硬，比較接近台灣人喜歡的口感。
蝦醬空心菜 200元
辣炒什錦蔬菜 220元
　　最先送上桌的是兩樣青菜，分量不多但味道還可，至少該有的風味都沒少，空心菜蝦
味夠濃，辣炒什錦蔬菜也算爽脆。
泰北椒麻雞 300元
　　椒麻雞是中規中矩的類型，雞腿肉炸得酥脆，醬汁風味較為溫和，沒有明顯的辛香或
酸味，還不錯但比較難說有特色。
檸檬烤松阪豬肉 350元
　　松阪豬肉口感有彈脆，調味也下得剛好不會搶過肉本身的味道，再擠點檸檬汁提味更
好，重口味的也可以搭配附上的醬料，可惜整體分量略少了點。
香茅拌鮮蝦 320元
　　香茅拌鮮蝦是這日比較不愛的一品，蝦蠻大隻的，但稍微有點粉粉的口感不太好，調
味偏重帶勁，但還是讓人提不起興趣，和上一盤松阪豬一樣，裝飾的葉子讓人覺得有點沒
元氣。
綠咖哩霜降牛肉 370元
　　綠咖哩霜降牛肉的醬汁口味調得不錯，香濃但不奶膩，但咖哩蘊含的後勁又很夠力，
會讓人忍不住配上好幾口飯，牛肉算軟嫩，不過有幾片切分沒處理好，都連在一起了，附
上的土司口感略為乾硬，多沾附點醬汁較好入口。
清蒸檸檬鱸魚 490元
　　原本套餐附的是紅咖哩酥炸鱸魚，考量天氣熱決定換成清爽口味的清蒸檸檬鱸魚，蒸
鱸魚的火侯不錯，肉質細嫩好吃，醬汁味道也很合味，尤其酸度調得正好，適當不搶戲。
月亮蝦餅 360元
　　外場人員送來檸檬魚後告知餐點都上完了，我們想想好像漏了什麼，這才發現還少了
月亮蝦餅和打拋豬肉沒來，這兩樣都是台灣人吃泰國菜的熟面孔，香米的月亮蝦餅蝦肉飽
實酥脆好吃，但整體識別度不高，感覺現在不錯的泰國餐廳都能做到接近的水準。
辣炒打拋豬肉 300元
　　這裡的打拋豬肉絞得較粗，口味偏辣偏鹹，打拋的風味反而沒那麼強，這道也是相當
下飯的菜色，配菜葉的吃法又多點爽口感，不過因為最後才上，在幾乎飽了的情況下比較
沒有強烈感受。
　　餐後還有每人一塊的套餐甜點，像是椰汁西米露的涼果版本，椰子味幾乎都來自上頭
的椰絲。
　　和許多泰國餐廳相同，香米也是有將口味調整得較為在地化一些，雖然沒有和其他餐
廳做出太明顯的差異，也稱不上讓人很有驚喜感，但其實味道也算還可以，這天僅有少數
一兩道菜不太滿意，其他都不會太差，在同類型與價位的餐廳中來講是安定選擇。