[食記] 香港 上環 蓮香居-平價道地的港式茶樓

作者: minlabear14 (放空的樂仔~~~)   2015-08-25 20:10:01
餐廳名稱:蓮香居
消費時間:2014年/12月
地址:上環德輔道西46-50號2-3樓
電話:2156 9328
營業時間:6:00~22:30
每人平均價位:約100HKD
推薦菜色:雞球大包/鮮蝦餃/豬肚燒賣/菠蘿奶皇包
圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/435220742
每次和常來香港走跳的朋友討論哪家港式點心好吃,聊到最後一定會有人提到老字號的蓮
香樓,認為到香港不嘗試古早味的蓮香樓很是可惜,然後……蓮香居也沒有意外的每次都
會被拿來和蓮香樓做比較,演變成兩家都吃過的朋友開始爭執蓮香居和蓮香樓到底哪家比
較好吃XD,某人和我因為沒吃過蓮香居,每到這種關鍵話題都插不上半句,噗~為了以
後能加入到底哪個比較好吃的“有趣”話題,這次特別跑到位在上環的蓮香居一探究竟~
蓮香居一樓販賣各式糕點,用餐區在二樓和三樓
不得不說用餐環境真的比蓮香樓好,地板也頗乾淨,然後我們遇到的服務阿叔的態度也挺
親切,帶著笑容招呼我們入座並詢問想喝什麼茶~
生意真的很好,完全滿座,我們被安排在最角落,所以每次點心推車過來,好多品項都已
經被搜刮一空,看來”積極搶食“真的適用於還保留點心推車的港點店,哈哈
阿叔看我們不是香港人,怕我們不知道如何用熱茶清洗杯盤,還特別帥氣的示範了一次,
真的頗貼心
幾乎每次吃港點都配普洱茶,茶資每人10HKD(不過現在好像漲成12HKD囉!!)
雞球大包
自從吃過陸羽茶室的滑雞球大包後就一直念念不忘,對這種又白胖又紮實,一口咬下滿滿
餡料爆開的巨無霸包子非常有好感,看到蓮香居也有立馬點來回味~
餡料超豐富,除了雞肉外,還有豬肉、香菇和整顆鵪鶉蛋,雖然不到噴汁的地步,但還是
會有些許鮮甜湯汁流出,調味也不會過重,不只很有飽足感,味道也很不錯!
雞肉又Q又嫩,是有運動過的那種,不過吃的時候要小心,因為雞肉裡面有骨頭,為啥不
能包去骨雞肉勒XD
腐皮夾
喜歡腐皮的人不能錯過這道傳統點心,除了一口咬下嘴裡滿是豆香,每一層腐皮也頗嫩,
感覺就很真材實料,但我和某人沒有很尬意,因為太素了,有點在吃拜拜用的素菜的感覺
,肉香四溢還是比較適合我們啊!
灌湯餃
本來以為灌湯餃和上海的灌湯包是兄弟,但吃過後覺得應該勉強只能算是住隔壁的鄰居
上海的灌湯包皮薄嫩,幾乎沒有固體內餡,只有滿滿的湯汁,通常需要用吸管品嚐,就像
椰子上插吸管一樣,湯喝完外皮幾乎沒啥用處~
這裏的灌湯餃皮較Q,內餡頗豐富,重點是有濃稠到近乎膠狀的高湯,還滿特別的~
鮮蝦餃
某人和我都喜歡這道蒸點!
雖然皮很薄且偏軟易破,但內餡的蝦肉不但很有Q度,蝦味也非常鮮甜,好吃耶,一個人
一籠也絕對沒問題~
豬肚燒賣
以前都點豬潤燒賣,這次點豬肚燒賣來試試!
豬肚燒賣其實賣相不算太好,豬肚看似和底下的燒賣各自為政,不過外觀雖然普普,味道
卻頗不錯,豬肚超Q脆,不像豬潤有比較明顯的豬腥味,和底部的蝦子及豬絞肉很搭,還
滿好吃der~
奶皇包
某人超超喜歡這道菠蘿奶皇包,應該是他的本日最愛吧!!差點就要再打包兩盤回酒店當宵
夜~
對這道會這麼捧場,是因為各方面都很合我們的口味,不但表面那層奶酥很香很鬆化,還
有著淡淡的蛋香,而且麵包體超軟綿,好好吃啊!中間的重點奶皇餡不但很飽滿,吃起來
也很滑很細緻,雖然有點甜,但真的好吃耶,喜歡喜歡!
現場還有現煎蘿蔔糕和芋頭糕等點心
某人和我都覺得蓮香居和蓮香樓的點心在味道上差異不算太大,都還滿好吃der~
至於朋友們最喜歡討論的哪家蓮蓉包更美味,我和某人也回答不了,因為蓮蓉不是我的菜
,從來都不會想吃它,但……硬要二選一的話,我們都覺得如果是第一次來香港,還是去
吃蓮香樓吧,畢竟還是該見識一下傳統老茶樓的盛況XD,但如果兩家都吃過了,要選擇
其中一間再吃一次,我們應該會選蓮香居吧,因為環境和服務都比較好一些,整個用餐過
程較舒適~
作者: jayemshow (S.Kazumi)   2015-08-26 15:58:00
衛生差得要命,服務人員態度普普,食物也普

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