餐廳名稱：隆居酒屋3號
消費時間：2015年/7月
圖文網誌版：http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/42436606
這家愛店拖到現在才寫，真是相當對不起他。
居酒屋一向是我喜歡的飲食類型，如同我喜歡小bistro一樣，氣氛輕鬆無負擔，食物種類
多元，大多都是家常料理，而且分量又不大，很適合喜歡菜擺滿桌的我...XDD
隆居酒屋完全符合這些愛店的要素，重要的是食物樣樣都有水準，叫我怎能不愛他!!
適合三五好友小酌聚會，價格稍貴，要吃喝盡興的話，每人大概一張小朋友跑不掉。越夜
越熱鬧，怕太吵的話，可以六七點去吃，那時候人通常不多，可以清靜的吃飽早早閃人。
但，去居酒屋不就是要吵鬧嗎? XDD
隆居酒屋 (安和3號店)
地址: 台北市安和路一段109巷6號
電話: 02-27066608
營業時間: 11:30~14:00; 18:00~00:00
推薦菜色: 竹籃冷豆腐、沖繩炒苦瓜、土手燒、烤魚、雞肉丸子...其實都好吃... :p
每日黑板特餐
黑板上會有當日特別的料理，有些是沒有寫在菜單上的。但有些則是每次都寫在黑板上，
但問了可能就會說賣完了這樣...XDD
吧檯
如果人少的話可以坐吧台，邊吃還可以邊跟師傅聊天，還蠻有趣的。吧檯的右邊和後方有
小包廂和桌椅。
啤酒是一定要的呀~~!!
來居酒屋可以不點酒嗎? 生啤酒是基本款，如果想喝其他的清酒、柚子酒，或烈酒等，都
可以請店員介紹喔!
螢烏賊一夜干
平常都是吃川燙再加一點調味或是醃漬的螢烏賊，看到一夜干就好奇的點來吃一下。
泡過鹽水後再風乾，吃起來海味更濃，更能凸顯出烏賊本身獨特的風味，我自己是覺得挺
有趣的味道，怕腥味的人則不宜。
竹籃豆腐+豆皮 (NT$200)
目前是採用來自日本京都的「男前豆腐」，豆味非常非常濃醇。
豆腐細緻不用說，生豆皮一整個滑嫩到不行，配上蔥薑和醬油，可以去掉一點太生的豆味
，豆腐控一定愛的！
日式蛋捲燒 (NT$170)
嗯，就是你所知道好吃蛋捲燒該有的好吃味道，新鮮滑嫩有蛋香!!
烤雞肉串 (NT$140)
這個雞腿肉串好好吃，表皮赤赤，肉塊鮮嫩有汁。是說這個價錢的的雞肉串，要做到難吃
也太過分啦...:p
烤平鯛一夜干 (NT$900)
其實我有點忘記這是甚麼魚了，印象中服務生說我們有四個人，鯖魚可能不夠吃，建議我
們點大一點的平鯛或紅喉之類的? 最後應該是點了平鯛吧? ^^"
無論如何，這一夜干處理得挺好，魚也烤得很好吃，我好愛吃烤魚一夜干呀~~
土手燒
這是黑板菜，不一定天天有，但如果有一定要點!!
所謂的土手燒是以味噌為醬料燉煮的食物。隆的土手燒以紅味噌燉煮牛肋條，質地軟嫩，
同時還保有一點咬勁，吃起來不乾柴，好銷魂呀~!!
這拿來配白飯或啤酒都超讚的呀~~!!
味噌大腸
這也是黑板菜，我自己也蠻喜歡的。
大腸清洗得很乾淨，用白蘿蔔和味噌一起熬煮，大腸依舊有Q感，但多了蔬菜味噌的甜味
，又是一個適合下酒配飯的家常菜呀!
烤雞軟骨 (NT$140)
嗯，就是個好吃的雞軟骨，不知道雞軟骨要怎樣才會難吃...XDD
沖繩炒苦瓜 (NT$200)
自從第一次在和幸吃過這道菜後，以後看到這道菜都會點一下。
其實是到簡單的菜，就綠色山苦瓜、蛋、板豆腐的組合，加上一點肉片或肉末，用醬油、
胡椒、柴魚調味快炒即可。
他們家的沖繩炒苦瓜也很好吃，又香又下飯(酒)。
雞肉丸子 (NT$160)
以前沒有想到雞肉丸子是好吃的東西，但自從有一次朋友點了吃到之後，整個驚為天人。
混合雞絞肉和雞軟骨末，捏成雞肉丸子下去烤，吃起來卡滋卡滋相當有口感，我很喜歡。
起司魚漿餅 (NT$220)
這也是個經過朋友介紹才知道的美食，畢竟我平常不太喜歡吃魚漿製品，所以也不會點這
個來吃。
這個魚漿餅是用新鮮魚漿做的，吃起來是剛剛好的脆口感，不會有太塑膠或太粉爛的感覺
，夾著起司下去炸，是不是很邪惡呀~~!!
納豆磯邊揚 (NT$220)
這是朋友點的，磯邊揚就是把主食材用海苔包起來下去炸。
我本來以為我對納豆沒有偏見，沒想到吃下去之後還是覺得有點受不了，想是太久沒吃，
都忘記納豆「特殊」的風味了...:p
柚子酒之類的
吃到一半看到服務生拿著可愛酒瓶從隔壁包廂出來，剛剛偷聽到服務生的介紹，聽起來好
像很好喝的樣子，於是我們也請服務生來幫我們介紹一下。
是iichiko Bar(玉極閣)的利口酒，有三種口味，柚子、梅子，和黑栗醋，我們選了柚子
口味，真的很好喝喔！
台灣現在有正式進口，所以包裝也跟照片上的不一樣了。
加州捲
黑板菜。那攤吃到後來還覺得還是有點空虛，於是再追加了幾道菜，加州捲拿來填肚子挺
不錯，比想像中好吃。
烤香菇 (NT$100)
其實我們是想要點烤綠色蔬菜，無奈當天晚上到了九點多什麼都沒有了... (太晚很容易
東西賣完，要有心理準備)，所以我們就勉強點了香菇當青菜...XDD
香菇品質不錯，烤的也挺好，不錯吃啦。
豬肉炒泡菜 (NT$200)
依舊是點來填肚子用的，也還不錯吃。
炸牛蒡絲
最後吃到不知道要吃什麼，於是點了炸牛蒡絲來繼續配酒聊天...:p
總之，如果下班晚上想跟朋友小酌一下，這裡真的是個不錯的選擇喔！