店家名稱:湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria
地址:新北市蘆洲區長安街108巷27號
電話:02-28482666
營業時間:一~日11:30~21:30
官方網站:湯姆咖啡廚房
官方臉書:湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/302807472
文字版:
這次來體驗的是湯姆咖啡廚房
他在蘆洲這邊
但是離蘆洲捷運站還有一大段...
大概要走路20分鐘
一進到餐廳裡面的用餐環境滿舒適的
位子很大，牆上也有很義式的畫
我們前菜點了"紅酒漬鴨胸佐無花果與葡萄醋漬節瓜"
這道餐點真的沒話說
超級好吃的!!
是今天餐點裡面的第一名
一口吃下會感覺到鴨胸超嫩，而且透出淡淡的紅酒香氣
然後接著咀嚼過後會發現上面撒了義式的香料
很特別的味道而且很搭
無花果酸酸甜甜配著吃也很讚
節瓜倒是挺酸的，有點重口味
接著是水牛乳起司與番茄沙拉
原來水牛乳起司是義大利那邊的起司
是我以前沒吃過的口感
淡淡的奶香味很不像我們這邊吃的起司
口感很鬆軟，有點像碎肉末的感覺!
旁邊淋的是陳年醋醬，店員說要伴一伴在吃
整體吃起來，我們是覺得番茄跟其他東西格格不入的感覺
但是整體來說不難吃，沒吃過水牛乳起司的話可以試試看!滿特別的
私房料理我們點匈牙利燉Prime牛腹肉
一上桌就聞到濃濃的香料&牛肉的香氣
旁邊附上烤過的法國麵包，麵包單吃有點太硬
但配著醬汁與牛肉一起吃的話真的挺好吃的!
牛肉的口感是很有嚼勁，但吸附著滿滿的湯汁
馬鈴薯燉的很爛，但一次吃太大口會有點乾
比較沒有牛肉這麼juicy
接著Pizza我們看到有甜的"榛果巧克力半月窯烤Pizza"感覺很特別就點了
上桌時真的就是半月形的
撒上糖粉，Pizza裡面有榛果與巧克力醬還有起司
這個甜點真的很酷!
Pizza的外皮很香!很有嚼勁，光是餅皮就覺得很好吃了
配上裡面的巧克力醬，應該是金沙那款巧克力醬
最後榛果也放滿多的，整個配起來超好吃的拉!
這個Pizza是繼鴨胸後這次餐點的第二名!!
兩個人吃一個Pizza剛剛好，吃完也不會覺得太膩
再來甜點是古典巧克力蛋糕與松露冰淇淋
視覺上是滿豐富的，冰淇淋上面有松露，下面有奶油醬還有一些堅果
巧克力蛋糕很軟!入口即化，幾乎不用嚼，滿好吃的
冰淇淋也很好吃，不會太甜
但是可能因為我們吃不慣松露...
覺得很像海苔醬，鹹鹹的
配上冰淇淋的感覺實在很怪...
所以如果不喜歡吃松露的...建議不要點這個甜點
飲料我們是選焦糖鮮奶茶與摩卡巧克力漂浮冰咖啡
飲料算是比較一般 沒有太特別
整體吃完的感覺，餐點滿義式的!有一些料理也挺特別的
而且用餐環境也很舒適，服務人員也都很客氣
只是可惜價高稍微高了一點
值得一提的是他們店也有賣酒，想品嘗酒的也可以來試試看!