餐廳名稱：SEASON Cuisine Pâtissiartism（大直店）
消費時間：2015年/8月
地址：台北市明水路397巷2弄22號
電話：25332377
營業時間：10:30-18:00
有圖有真相
http://bongpost.blogspot.tw/2015/08/season-cuisine-patissiartism_20.html
今天是七夕，莫名其妙也被當成情人節在過的一個日子，我到SEASON大直店吃下午茶，同
行的人依舊是老媽（淚）。
SEASON雖然創作了多款精緻的蛋糕，但不是每一種隨時去都能買到，他會不定期輪替櫃裡
的蛋糕，今天衝著的就是「波拉克」，這款蛋糕平時只能訂做6吋的，單人份的只有在飛
機上才能吃得到，好不容易店內也有販售，我當然不想錯過。
波拉克的以杏仁蛋糕為基底，表層揮灑著斑斕豔紅的覆盆子醬，蛋糕內部一樣以覆盆子醬
入餡，另外也加了奶油起士，上面鋪滿了小巧的酥餅，最後再點綴一顆覆盆子與一瓣玫瑰
糖，造型前衛又美麗。
蛋糕雖然好吃，但酥餅多層次的口感與濃郁的香味又更勝一籌。內餡的奶油起士與覆盆子
醬酸中帶著一點點的鹹甜，滋味十分微妙，雖然不至於衝突，但也說不上很適合，我還是
比較喜歡甜甜的卡士達蛋奶醬。
我們另外點了一份檸檬馬德蓮，可能是剛烤好還在放涼的關係，沒有所謂的檸檬糖衣，不
過入口便嚐得出來裡面加了很多的檸檬汁，好香，而且香得好自然，清爽酸甜的味吃了非
常舒服，外皮焦脆的恰到好處，裡面相對鬆軟綿密，非常好吃。
今天點餐的時候，在蛋糕櫃前帥帥的店長用他獨特的醉人嗓音還問我要不要那一顆七夕限
定的愛心造型的感官花園，單身的我差點當場被他逼哭，不過沒關係，至少我還有甜點陪
我，要堅強啊（拭淚）！