圖文網誌版
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餐廳名稱：礁溪包子饅頭
消費時間：2015年/8月
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
電話 : (03) 988-2410
營業時間 : 周一~周日 13:05~17:10 (公休時間現場公佈)
注意事項 : 出爐時間僅供參考，以現場為準 / 中午前完成預定(營業時間不接受) /
周六、日，例假日不接受預訂
宜蘭給我的印象到處都是排隊美食啊 傷腦筋
北門綠豆沙、柯氏蔥油餅、鄭記潤餅捲、吳記花生捲冰淇淋、羅東夜市.…
每次來也都一直在排隊!!!
其實我們本來是要買最近很夯的西瓜吐司 誤打誤撞礁溪包子竟然在隔壁
我是要買吐司的啊 還差點跟著排隊以為同一家
後來仔細看看排隊的看起來很多在地人 而且當天大雨滂沱耶
他們竟然還願意出來買包子 讓我覺得不買一下對不起自己吶
牆上貼出每天的出爐時間和公休日
一天出爐9次而已 賣4個小時就收攤
買完吐司過來前一批剛好買完換下一場
我們就趕緊坐在椅子上排隊等候
本來也沒特別計劃要買包子 結果蠻幸運的這時間還可以買到
我們等這場4:40分出爐的
包子跟饅頭預估只有20幾個人能買到 (覺得限量好殘酷)
一個人最多限買5顆肉包跟2顆饅頭(蝦密~饅頭扣打也太少了吧)
想說買到極限也才$130元而已 就全部梭哈啦
因為我們家裡人多 其實這樣根本不夠吃，但就嚐嚐鮮嘛
現做包子饅頭讓廚房感覺很忙碌
店家使用傳統蒸籠來蒸包子
圓圓的是肉包
因為不是冷凍的 放到蒸籠裡就是這副白白胖胖的樣子很可愛
方型的是饅頭
這些幾乎都是我買的 (西瓜吐司+包子饅頭)
出來玩一定要大開觀光客模式啊(笑~)
店家只把包子跟饅頭分開 各自裝在塑膠袋裡面
如果要馬上吃一顆或是之後有需要分裝 就直接自取放在旁邊的小袋子
你可能問我為什麼現場要拿袋子?
因為現吃超級燙 連我手這麼粗都拿不住了，沒有小袋子無法吃啊
肉包 $20元
它的肉包很大顆耶 而且剛出爐的超、級、燙
現場一定要吃看看最好吃
外皮軟綿綿的、內餡也很juicy 還有一股淡淡的酒香
本來以為有放點酒調味 但店家說那是酵母的味道
肉餡調味不會很死鹹　 鹹甜鹹甜加上蔥段香氣，喜歡蔥的會愛吃
不過內餡份量蠻少的 有人形容像打開洋芋片那種感覺，是蠻貼切的沒錯
饅頭 $15元
這麼大顆的饅頭很便宜耶
它不像山東饅頭那樣很扎實 口感像包子皮吃起來是軟綿綿的
嚼起來也有淡淡的甜香還不錯啦
說實在不到令人驚艷的美味
但以這個價位來說我覺得算蠻有誠意的好吃
出爐現吃真的還不錯 有一種暖暖的幸福感
(旁邊阿伯吃得津津有味讓我們都流口水了喇)
如果不用排太久 剛好路過還蠻值得買一下的
延伸閱讀(一樣每次都在排隊的食物們):
北門綠豆沙 https://gwan.tw/milk-shop-yilan/
柯氏蔥油餅 https://gwan.tw/2013-07-12-1008/
鄭記潤餅捲 https://gwan.tw/2013-08-29-998/
吳記花生捲冰淇淋 https://gwan.tw/2013-07-13-498/
羅東夜市 https://gwan.tw/2013-07-23-786/