[食記] 沖繩 第一牧志公設市場 - 「道頓堀」

作者: koca0111 (問爽的請別來煩我)   2015-09-07 04:19:29
店家名稱:道頓堀
消費日期:2015年3月
地址:沖繩縣那霸市松尾2-10-1 (2樓)
第一牧志公設市場電話:098-867-0111 (導航直接輸入電話即可)
營業時間:9:00-20:00,每月第四個星期天公休
代客料理:人頭計價,三樣料理一人日幣500元
【圖文網誌】:http://goo.gl/Xia2lA
沖繩家族遊 Day3!!
入住 Hotel JAL CITY Naha 卻沒有訂早餐
原想省事直接現場加價
但每人日幣1600+10%的價格讓曼爸、曼媽直搖頭
我們家小鳥胃,去「吃到飽」都只吃一咪咪
更別說是早餐吃的可就更少了
換算下來還真會覺得頗貴
上網 google 了一會兒,當下立刻決定衝到「第一牧志公設市場」填飽肚子
日本市場多有棚子遮蔽 (到目前為止逛過的都還沒看過露天的)
即便是雨天也能開心逛、吃爽爽
(所以這兒也會是很好的雨天備案! )
(每回到日本遊玩第一天必衝市場買水果回飯店)
(到旅程結束剛好心滿意足的吃光光)
市場9點開始營業,我們8:50便抵達,裡頭還沒甚麼人
一樓分為生活雜貨和魚肉品鮮貨販售區
若在這兒買了海鮮,能到2樓自費請店家當場料理
時間太早、肚子太餓加上日文不通,我們選擇直接到用餐區覓食
道頓堀
9:00-11:00 間唯一有營業的店家
(其它餐廳營業時間都是11:00起)
店家似乎也很習慣外國觀光客前來用餐
笑容和藹的大嬸主動送上中文菜單
MENU
刺身組合 日幣1000元
比前一天晚上在國際通店家吃得要便宜上許多
但肉品鮮度和品質的確都是不錯的唷!
海葡萄蓋飯(小) 日幣680元
沖繩特色美食 - 海葡萄!!!
行前做功課便把這一味寫入備忘,總算是見到它的廬山真面目啦!
(比想像中小顆很多 )
【看部落格長知識】
晶瑩剔透、帶有淡綠透明色澤的海葡萄
生長在沖繩列島的宮古島以南海域
近年來也發展出人工養殖培育
屬於棒型總狀蕨藻類
就像一串串生長在海中的葡萄,因此得名
外型也很像大量的魚卵,亦有「植物魚子醬」之稱
口感爽脆,營養價值極高
資料來源:沖繩縣產業振興公社台北事務所
小小顆成串的海葡萄,第一口便讓人愛上它微妙的口感
逼逼啵啵、帶有淡淡鹹味,彷若縮小版鮭魚卵
再淋上些薄鹽醬油,跟著白飯一同入口就很正點
一樓市場和國際通不少店家都有生鮮海葡萄,常溫保存、盡早食用
炒飯 日幣650元
味道偏鹹,日本人本來就比較重口味,但炒得不錯
豬里肌肉排 日幣780元
約莫1公分厚的大份量酥脆豬排,淋上微甜微鹹的日式豬排醬
咬下去還帶有淡淡肉汁,好吃耶!
紅燒肉蓋飯 日幣850元
就是我們的「爌肉飯」!扎實大塊的入味豬肉,好好吃!
(為什麼肥油那層那麼薄?日本豬也愛運動? )
但下層鋪著勾芡鮮甜的爽脆蔬菜,這樣的搭配想不到還挺讚的耶!
附湯 ● 海帶芽湯
餐後甜點 ● 鳳梨 日幣100元
用餐完畢,剛好一樓店家也都開門營業
讓曼爸、曼媽走走逛逛體驗日本當地居民生活
曼妹在水果攤看到現切水果又忍不住來上一根
日本鳳梨不酸不刺 (有的鳳梨吃多會「咬」舌頭)
小叮嚀~ 日本人重禮貌,不愛邊走邊吃
購買後記得站在一旁定點吃完再逛唷!
打 ● 完 ● 收 ● 工

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